È iniziata la nuova stagione di pesca: aspettative per il tonno e il pesce azzurro.

È iniziata la nuova stagione della pesca

Con la fine del divieto di pesca iniziato il 15 aprile, i pescatori hanno effettuato le prime catture della nuova stagione. A Istanbul, con la revoca del divieto di pesca in mare dal 1 settembre, i primi pesci catturati sono stati messi in vendita tramite asta al mercato ittico di Gürpınar nelle prime ore del mattino. I primi pesci catturati dai pescatori sono stati accolti con entusiasmo dai loro proprietari.

I pescatori hanno dichiarato di aspettarsi una grande quantità di quattro tipi di pesce come il tonno, il sardine, il pesce bandiera e la sardina nel mese di settembre. Riguardo ai primi pesci di questa nuova stagione, il Segretario Generale dell’IBB, Can Akın Çağlar, ha dichiarato: “Una stagione che inizia con il tonno significa abbondanza e prosperità. Vedere una grande quantità di tonno sui banchi mostra che questa stagione ha fatto un inizio promettente. Speriamo che questa situazione positiva continui per tutta la stagione. I nostri pescatori trarranno profitto da questo e il nostro popolo potrà gustare pesce a buon mercato e trascorrere giornate piacevoli.”

Il pescatore Ceyhun İskele, che prevede un’abbondanza di tonno e pesce bandiera in questa stagione, ha affermato: “Attualmente c’è una seria abbondanza di tonno. Speriamo di iniziare con il tonno e si dice che poi potremo catturare il pesce bandiera. Se il tempo lo permette, continueremo con i pesci bandiera. L’aringa e la sardina rimangono sempre i nostri must. Forse il pesce azzurro sarà un po’ meno quest’anno. Tuttavia, continueremo ad avere varietà e speriamo che il nostro popolo consumi molto pesce quest’anno.”

Ceyhun İskele ha inoltre dichiarato: “Attualmente il pesce emerge come il cibo più naturale e sano. Quando ci sarà abbondanza di tonno, invitiamo il nostro popolo a mangiare tonno. Devono approfittare dei mesi di settembre, ottobre e novembre. Devono riempire i loro frigoriferi perché il tonno, il pesce bandiera e il pesce azzurro provenienti dal Mar di Marmara e dal Mar Nero offrono alternative salutari. Oggi, a causa dell’apertura della stagione, la quantità di pesce potrebbe essere scarsa, ma ci aspettiamo che i prezzi inizino a scendere da domani. Si prevede che il prezzo del tonno sarà tra 100 e 200 TL al banco. Questo rappresenta l’alternativa alimentare più economica e sana rispetto ad altri tipi di carne sul mercato. Speriamo in una stagione fertile.”

Il pescatore Yunus Emre Çimen ha espresso l’intenzione di avere una bella stagione e offrire pesce a buon mercato alla gente, dicendo: “Siamo felici e motivati. Lavoreremo al massimo delle nostre forze. Man mano che i pesci crescono, il loro prezzo diventerà più accessibile.”