L’uva Cimin di Erzincan con Marchio Geografico: Un Patrimonio Pieno di Salute e Gusto

Il Vino Cimin di Erzincan: Un Patrimonio Pieno di Salute

Il vino Cimin di Erzincan, che è efficace nel combattere la carenza di ferro e offre numerosi benefici per la salute, sta progredendo verso la rivalità con l’uva coltivata nella famosa regione Toscana d’Italia. Questa uva certificata, coltivata nel distretto di Üzümlü, ha iniziato a farsi spazio sul mercato a un prezzo di 100 TL al chilo. L’uva Cimin, con il suo sapore unico, sta riscontrando una grande domanda sulle tavole e attira l’attenzione per i suoi benefici per la salute.

La Crescita della Produzione Locale

Con l’inizio del periodo di raccolta dell’uva Cimin, quest’anno, a causa delle temperature superiori alla media nella regione di Üzümlü a Erzincan, il processo di raccolta è avvenuto prima. In questa regione, dove vengono coltivati circa 10.000 decimali e si produce oltre 6.000 tonnellate all’anno, l’uva Cimin viene distribuita in molte province della Turchia, in particolare nella regione del Mar Nero.

I Primi Prodotti Incontrano i Consumatori

A Erzincan, l’uva Cimin è stata messa in vendita a 100 TL al chilo. Questa uva, riconosciuta per il suo colore nero e la sua consistenza opaca, matura nei vigneti nella parte meridionale del distretto di Üzümlü e porta i suoi primi frutti ai consumatori. L’uva Cimin, contribuendo significativamente all’economia e alla promozione di Erzincan, emerge come una delle migliori varietà di uva da tavola della Turchia, con una produzione annuale di circa 6.000 tonnellate. La resa media di 660 chilogrammi per decimale dimostra quanto sia preziosa questa uva.

I Benefici dell’Uva Cimin

Gli esperti consigliano di consumare abbondantemente sia l’uva Cimin secca che quella fresca. Il ferro contenuto nell’uva nera ha la capacità di curare molte malattie. Ecco alcuni benefici per la salute dell’uva nera:

• Emicrania e Indigestione: L’uva nera è utile per l’emicrania e l’indigestione.
• Carenza di Ferro: Risolve il problema della carenza di ferro.
• Prevenzione dei Cisti: Ha un effetto preventivo sulla formazione di cisti nelle ovaie.
• Irregolarità Menstruale: È utile per le donne con irregolarità mestruali e problemi di infertilità.
• Salute della Pelle e dei Capelli: Aiuta a mantenere i capelli sani e protegge la pelle, difendendola dai danni dei raggi solari.
• Salute Cardiaca: Protegge la salute del cuore e dei vasi sanguigni.
• Controllo del Peso: È utile per il sistema digestivo ed è un alimento ideale per chi desidera perdere peso.
• Riduzione del Rischio di Cancro: Un consumo regolare riduce il rischio di cancro, in particolare il cancro della pelle, del colon, della prostata, dello stomaco e dell’intestino.

Il Vino Cimin di Erzincan è un Rivale per l’Italia

L’uva Cimin, una risorsa importante per combattere la carenza di ferro, è stata presentata sui social media della Governatorato di Erzincan, mostrando un video con la nota “Siamo presenti su ogni tavolo, ecco la prova” in cui viene mostrata come rivale dell’uva coltivata in Italia. Questo video, che ha raccolto un grande consenso in poco tempo, affronta la produzione di uva sulla rotta Erzincan-Italia.

Il Governatore di Erzincan, Hamza Aydoğdu, ha presentato l’uva Cimin sul proprio profilo social, con un post emotivo che recita: “Nei bambini ci sono grappoli di speranza; l’abbondanza dell’Anatolia fiorisce nei loro sorrisi. Questi chicchi d’uva, strappati dal seno della terra, sono come un ponte verso il futuro; ogni grappolo è il frutto del lavoro e dell’amore. Ecco che in queste terre fertili, ogni chicco d’uva che si forma con il sorriso dei bambini diventa un messaggero di abbondanza per il domani.”