Raccolta dell’anguria nelle fertili terre di Hatay

Il raccolto di angurie iniziate sulle fertili terre di Hatay delizia i palati. In questi giorni caratterizzati da un caldo torrido, gli agricoltori lavorano con cura per proteggere le angurie dal calore.

Hatay, che continua a sopravvivere curando le ferite del terremoto e lavorando sodo, è piena di prodotti deliziosi. Con l’arrivo dell’estate, si avvicina anche il periodo del raccolto a Hatay. Le angurie coltivate nel quartiere Kurtbağı di Arsuz stanno già offrendo un sapore sorprendente. Le angurie naturali trovano acquirenti tra i 10 e i 15 TL al chilo direttamente dal campo.

In questi giorni in cui le temperature sono al di sopra delle medie stagionali, gli agricoltori sono alla ricerca di soluzioni per proteggere i loro prodotti dai dannosi effetti del sole. Sezer Kala, che coltiva angurie nel quartiere di Kurtbağı, protegge le sue angurie avvolgendole con dei giornali per difenderle dai raggi solari brucianti.

Dichiarazioni del produttore Sezer Kala

Sezer Kala (34): “Fa caldo ma dobbiamo raccogliere il raccolto, perché c’è il nostro impegno. Quando le angurie maturano, crescono vigorose e i cespugli non sono più sufficienti. Le parti esposte al sole possono bruciarsi, quindi le avvolgo con i giornali per proteggerle. Prendiamo questa precauzione per non sprecare il nostro impegno. Lavoriamo insieme ai nostri parenti. Guadagniamo tra le 2.000 e le 3.000 TL al giorno. Quest’anno abbiamo seminato i semi a distanza uno dall’altro rispetto agli anni precedenti. Le angurie maturano in 80-90 giorni e attualmente le vendiamo direttamente dal campo a 10-15 TL al chilo.”