Burcu Akbeyaz, diététicienne spécialisée à l'hôpital Acıbadem de Kayseri, a déclaré que "Manger équilibré est l'un des moyens de protéger notre santé ainsi que de se protéger contre les maladies", en fournissant des informations sur les vitamines présentes dans les aliments pour une alimentation équilibrée.