À Konya, la pâte ottomane peu connue attire l'attention avec ses variétés colorées. Talha Sorgun (24 ans), qui vend de la pâte ottomane à son étal au parc culturel, explique aux curieux. Dans la pâte, on trouve du gingembre, du clou de girofle, de l'hibiscus, de la menthe...
L'excitation du "Festival des Lilas" qui existe depuis le début du 15ème siècle dans Bursa, un centre important de l'Empire ottoman depuis des siècles, a été préparée pour célébrer les 600 ans de tradition historique. Les préparatifs pour la fête ont été achevés pour célébrer l'arrivée du printemps à Bursa...