Pas de place pour la contrefaçon et l’adultération dans les aliments.

Le directeur de l’agriculture et des forêts de la province de Manisa, Metin Öztürk, a fait des déclarations concernant les contrôles alimentaires réalisés pour assurer la sécurité alimentaire à Manisa. Dans sa déclaration, Öztürk a affirmé : “Nous suivons les aliments fiables. Nous continuerons à signaler les contrefaçons et les adulterations.”

Dans sa déclaration, Öztürk a précisé : “En tant que Direction de l’Agriculture et des Forêts de la province de Manisa, des contrôles sont effectués sur les entreprises concernant la protection de la santé des consommateurs et la fourniture d’aliments et d’aliments fiables, dans le cadre de la Loi n° 5996 sur les services vétérinaires, la santé des plantes, les aliments et les aliments pour animaux et les règlements connexes, ainsi que sur toutes les étapes de la production, du traitement et de la distribution des aliments, des matières et des matériaux en contact avec les aliments et des aliments pour animaux. Des contrôles et inspections sont réalisés par les agents de contrôle alimentaire pour diverses raisons, notamment les inspections de routine basées sur les risques par notre ministère, les plaintes via Cimer, les plaintes faites à la ligne Alo Gıda 174, les contrôles effectués conformément aux plans de prélèvement d’échantillons, les contrôles réalisés dans le cadre de l’alerte rapide (RASFF), les contrôles simultanés par secteur et les inspections HACCP. En tant que ministère, notre objectif principal en matière de sécurité alimentaire est de protéger la santé des consommateurs au plus haut niveau, ce qui a conduit à 21.859 contrôles effectués sur 18.763 établissements alimentaires et d’aliments pour animaux dans notre province en 2024. Nos contrôles se poursuivent. Afin de protéger la santé des consommateurs et d’assurer la fourniture d’aliments fiables à toutes les étapes de la chaîne de production et de vente alimentaire, des échantillons sont prélevés en fonction de l’évaluation des risques dans différents groupes de produits par notre ministère. En 2024, 2.757 échantillons ont été prélevés et nos opérations de contrôle et de prélèvement d’échantillons se poursuivent. Dans le cadre de la Loi n° 5996, les noms des entreprises produisant/importantes des aliments dont il a été confirmé qu’ils ont été contrefaits ou adulterés par des résultats de laboratoire, ainsi que les noms des produits, des marques, des numéros de lot et/ou de série, ainsi que les informations concernant les aliments fortement altérés et modifiés qui pourraient mettre en danger la vie et la santé des personnes, sont rendus publics. Pour des informations transparentes et instantanées sur les contrôles réalisés tout au long de l’année, le site guvenilirgida.tarimorman.gov.tr fournira des informations sur les situations rencontrées. Dans le but de permettre aux consommateurs d’accéder rapidement à des informations actuelles, des notifications instantanées concernant les aliments qui pourraient mettre en danger la santé ainsi que ceux ayant subi des contrefaçons et des adulterations seront publiées sur le site internet guvenilirgida.tarimorman.gov.tr.”

Öztürk a terminé sa déclaration en disant : “Nos contrôles alimentaires se poursuivront intensément afin de garantir que notre peuple ait accès à des aliments fiables. Les processus de divulgation des aliments pouvant mettre en danger la santé humaine ainsi que ceux ayant subi des contrefaçons et des adulterations seront partagés avec le public. Nous remercions toutes les institutions et les membres de la presse qui nous soutiennent dans nos contrôles alimentaires visant à assurer la sécurité alimentaire.”