La sécheresse a également affecté les oliviers.

Dans le district de Bandırma à Balıkesir, l’année 2024, marquée par la sécheresse et l’absence de pluie, a entraîné une perte de rendement et de récolte pour l’olive aquatique, caractéristique de la région.

Pour sauver les oliviers aquatiques, qui ont une histoire de 2000 ans et qui ont des propriétés bénéfiques pour de nombreuses maladies, il est nécessaire d’arroser les arbres. Pour ne pas laisser les arbres à leur sort, sept jeunes producteurs d’olives se sont réunis pour fonder l’Association de Protection et de Préservation de l’Olive Aquatique d’Edincik afin de commencer à travailler pour protéger cette olive propre à la région.

Il est dit que l’olive aquatique, cultivée dans le monde à Barcelone, en Espagne, dans la région basque et à Edincik, contient de nombreuses vitamines et minéraux précieux. Hürriyet Çıralı, qui produit des olives à Edincik depuis 50 ans, a souligné les bienfaits de l’olive aquatique pour la santé, en insistant sur la nécessité de résoudre le problème de l’irrigation. Le producteur d’olive Çıralı a déclaré : “En Turquie, nous n’avons pas pu expliquer la valeur de cette olive. C’est un arbre de très grande valeur avec une différence de goût remarquable. Comme il n’y a pas d’eau, nous ne pouvons pas produire suffisamment. L’huile de cette olive est très différente de l’huile des autres olives. Ceux qui utilisent l’huile de cette olive peuvent comprendre qu’elle est différente de l’huile des autres olives. Cette huile d’olive est utilisée comme pansement pour les blessures, pour les soins de la peau, c’est de l’huile d’olive de premier choix pour les maladies cardiaques.”

Mustafa Sönmez, président de l’Association de Protection et de Préservation de l’Olive Aquatique d’Edincik, a indiqué que les oliviers aquatiques cultivés à Edincik sont condamnés à se dessécher à cause du manque d’eau, en soulignant que leur objectif est d’augmenter le rendement en reliant les oliviers à l’eau. Le président Sönmez a déclaré : “Ces arbres sont appelés olives aquatiques. Ils ont une histoire d’environ 2000 ans. Cependant, en raison de la crise climatique mondiale et de la sécheresse que nous connaissons dans notre région, ces arbres sont en train de se dessécher. Afin d’empêcher ces arbres de se dessécher et de les irriguer, nous, jeunes amis, nous sommes réunis pour créer une association. L’objectif final de l’Association de Protection et de Préservation de l’Olive Aquatique d’Edincik est de relier les terres inexploitées et sans propriétaires de notre région à l’eau, d’assurer l’irrigation de ces arbres, d’augmenter le rendement et de retrouver notre ancienne force.