3. Festival international de gastronomie de Bursa : une finale magnifique

Le Festival International de Gastronomie de Bursa, qui en est à sa troisième édition cette année, a pris fin avec le concert de l’artiste bursois Fettah Can, sur le thème “Bursa dans ma bouche” visant à faire connaître les saveurs enregistrées de Bursa au monde. Pendant trois jours, le festival a proposé un programme riche, laissant aux dizaines de milliers de passionnés de gastronomie venus de tout le pays et de l’étranger des saveurs inoubliables et des moments agréables dans leur mémoire.

La richesse de la culture culinaire de Bursa et ses saveurs reconnues ont une fois de plus été mises en avant lors de la 3ème édition du Festival International de Gastronomie de Bursa, organisé cette année sous le thème “Bursa dans ma bouche”. Au parc Merinos, le potentiel gastronomique de la ville a été présenté, tandis que dans les zones de marché portant les noms des artistes emblématiques de Bursa, Müzeyyen Senar et Zeki Müren, les visiteurs ont eu l’occasion de goûter à différentes saveurs. Dans la rue des Femmes Productrices de Bursa, les associations et coopératives de femmes ont exposé leurs produits, tandis que 8 villes étrangères de 7 pays différents ont participé et deux chefs étrangers ont été présents au festival. Avec le “Musée des Saveurs et de la Gastronomie de Bursa”, les participants ont vécu un spectacle visuel, tandis que le festival a accueilli 54 événements différents, allant des compétitions aux concerts, des récitals aux formations, des discussions aux panels. Le dernier jour du festival, le Chef Dr. Esat Özata et le Prof. Dr. Ertuğrul Aksoy ont modéré les “Gastro Discussions”, auxquelles ont participé Aslıhan Koruyan Sabancı, Ömer Pirge et Pınar Altuğ Atacan en tant qu’intervenants. Le concours de dégustation de Börek avec İkizler Börek, ainsi que les événements “Cuisine Ouverte” avec le Chef Maxime Joseph Petit et le Chef Adem Buluş, ont offert des moments agréables aux participants. Les visiteurs, qui ont passé une journée musicale avec le concert de “Bedevi”, ont également suivi le match Bursaspor – Tokat Belediye Plevne Spor sur un grand écran installé sur le site.

Préparé avec un contenu riche, le festival s’est terminé par un concert magnifique après trois jours. Le concert de Fettah Can, organisé dans le cadre du Festival de Gastronomie, qui a laissé des saveurs uniques sur les palais, a également vu l’enthousiasme atteindre son paroxysme. Les habitants de Bursa, qui ont rempli l’espace à craquer, ont vécu une soirée inoubliable en chantant avec les chansons de l’artiste célèbre. À la fin de la nuit, le maire de la grande ville de Bursa, Mustafa Bozbey, qui a regardé le concert avec sa femme Seden Bozbey, a offert une peinture en céramique et des fleurs à Fettah Can en souvenir de cette journée. Le maire Bozbey a exprimé sa grande joie d’accueillir un artiste bursois au festival et a remercié les habitants de Bursa qui ont rempli l’espace.