Une femme ingénieure agronome qui a établi un verger de “super fruit” à Erzincan a vécu l’excitation de “la première récolte”.

Il y a trois ans, Esra Cahyir Evrensel, ingénieure agronome, a créé un verger d’aronia, également appelé “super fruit”, à Erzincan, et a réalisé sa première récolte.

Ayant postulé au Projet des Mains Expertes du ministère de l’Agriculture et des Forêts il y a trois ans et planté 3 000 plants d’aronia dans son verger situé dans le quartier de Yaylabaşı grâce à une aide financière, Esra Cahyir Evrensel a vécu l’excitation de la “première récolte” en tant que première femme entrepreneuse cultivant de l’aronia à Erzincan.

Résidant à Ankara mais cultivant le super fruit dans sa ville natale d’Erzincan, Evrensel a expliqué les bienfaits du super fruit en disant : “L’aronia est une plante très précieuse, considérée comme un super fruit, contenant une haute valeur en antioxydants, ainsi que des vitamines A, B, C et E, et des minéraux comme le potassium et le magnésium. C’est pourquoi nous avons essayé de cultiver l’aronia dans notre propre pays. Nous avons également obtenu de très bons rendements. Maintenant, nous faisons la première récolte. Espérons qu’elle sera généreuse.”

Un remède à tous les maux, du cancer à l’insuffisance rénale !

Evrensel a souligné que les bienfaits de l’aronia ne sont pas suffisamment connus, ajoutant que le super fruit renforce le système immunitaire, ce qui explique pourquoi les patients atteints de cancer consomment beaucoup d’aronia. D’autre part, Evrensel a noté que l’aronia est une plante très précieuse pour l’insuffisance rénale, les troubles oculaires, les troubles alimentaires et le diabète, soulignant également que l’aronia est utilisée dans de nombreux domaines, notamment l’alimentation, l’industrie pharmaceutique et la cosmétique.

“Des aronia cultivés totalement de manière organique peuvent être facilement obtenus depuis Erzincan !”

Evrensel a indiqué que le climat d’Erzincan est très approprié pour la culture de l’aronia et a souligné que les aronia sont cultivés entièrement de manière organique. Evrensel a déclaré : “L’aronia est déjà utilisé dans l’industrie pharmaceutique. Par conséquent, nous ne recommandons absolument pas l’utilisation de produits chimiques dans sa production. Aujourd’hui, nous avons réalisé notre première récolte. Le rendement est supérieur à nos attentes. Nous sommes prêts à vendre l’aronia.”