La période de pêche est terminée, les premiers poissons de la saison ont été pêchés à Istanbul.

Avec la levée de l’interdiction de pêche qui a commencé le 15 avril, les pêcheurs ont attrapé les premiers poissons de la nouvelle saison cette nuit.

À Istanbul, avec la levée de l’interdiction de pêche en mer à partir du 1er septembre, les premiers poissons pêchés ont été vendus tôt le matin. Les premiers poissons capturés par les pêcheurs au marché de produits de la mer de Gürpınar ont été vendus par enchères pour atteindre leurs propriétaires. Les pêcheurs ont déclaré qu’ils prévoient une grande quantité de quatre types de poissons, notamment le palamut, l’istavrit, le çinekop et la sardine, en septembre.

S’exprimant sur les premiers poissons de la nouvelle saison, le secrétaire général de l’IBB, Can Akın Çağlar, a déclaré : “Une saison qui commence avec le palamut signifie abondance et prospérité. Nous venons de voir qu’il y a beaucoup de palamuts sur les étals. Espérons que ce signe précurseur se poursuivra tout au long de la saison. Nos pêcheurs en tireront des bénéfices. Et notre peuple pourra profiter de ces jours en mangeant du poisson à bon prix, espérons-le.”

Le pêcheur Ceyhun İskele a exprimé son attente d’une forte concentration de palamut et de çinekop cette saison, en disant : “En ce moment, il y a une forte concentration de palamuts. Espérons que nous commencerons avec le palamut. Ensuite, il est dit que nous passerons au çinekop si tout va bien. Si la météo le permet, nous poursuivrons ensuite avec le çinekop. Les anchois et les sardines sont déjà indispensables pour nous. Peut-être que l’istavrit pourrait être un peu moins présent. Les variétés continueront, mais cette année, notre peuple semble prêt à manger du poisson.

Étant donné que le poisson est actuellement la chose la plus naturelle et la plus saine, nous invitons notre peuple à manger du palamut lorsque sa concentration augmentera. Ils devraient profiter des mois de septembre, octobre et novembre. Qu’ils remplissent leurs réfrigérateurs car en ce moment, la chose la plus saine est notre palamut, lüfer et çinekop qui proviennent de la mer de Marmara et de la mer Noire. Aujourd’hui, à cause de l’ouverture de la saison, il y a un peu moins de poissons. Les prix commenceront à baisser après demain. On estime que le prix d’un palamut sera entre 100 et 200 TL sur les étals. Cela signifie que c’est l’un des aliments les moins chers et les plus sains par rapport aux autres viandes sur le marché. Espérons que nous attendons une saison abondante.”

Le pêcheur Yunus Emre Çimen a déclaré qu’ils attendaient une belle saison et qu’ils souhaitaient offrir du poisson bon marché au public en disant : “Nous sommes heureux, nous sommes enthousiastes. Nous allons travailler à pleine capacité. À mesure que les poissons grandissent, leur prix au kilo devient plus abordable.”