Alerjiler ve obezite sorunlarıyla karşılaşmamak için okul kantinlerinde dikkatli olunması gerektiğini belirten uzmanlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının erken yaşta kazandırılmasının önemine vurgu yapıyor.

Il a été souligné que les produits vendus dans les cantines scolaires pourraient ne pas être sains pour les élèves, tandis que les experts ont déclaré que les produits vendus dans les cantines scolaires doivent être soigneusement sélectionnés et que ces environnements doivent être gérés de manière propre et conforme aux règles d’hygiène.

Le Professeur Dr. Tevfik Özlü, spécialiste en pneumologie à l’hôpital Medical Park Karadeniz, a expliqué : “La question des cantines scolaires est très importante. Parce que nos élèves qui achètent ici, nos enfants, ne sont pas toujours en mesure de défendre leurs droits comme les adultes et de prendre des décisions éclairées en matière de choix sains. Par conséquent, les options que nous leur proposerons doivent être saines et les cantines scolaires doivent être gérées selon une approche de service visant à répondre aux besoins des élèves plutôt qu’à maximiser les profits. À cet égard, les directions d’école, les familles, les parents et le ministère de l’Éducation nationale doivent effectuer des contrôles. Parce que nos enfants peuvent parfois ‘acheter’ des maladies dans les cantines scolaires. Nous devons donc nous assurer que les produits vendus sont sains. Tout d’abord, il est important que tous les produits soient conservés et transportés dans des conditions appropriées et que les dates de péremption ne soient pas dépassées. En particulier, la vente de nourriture en vrac doit être minimisée autant que possible et les personnes travaillant là-bas doivent respecter les règles d’hygiène et de nettoyage énoncées dans les règlements. Les produits vendus ici doivent également être des produits qui soutiennent la santé des enfants. Parce que les enfants peuvent choisir des produits qui présentent des risques pour leur santé en raison des promotions, des emballages ou des publicités. Il est important que les aliments soient principalement riches en protéines et planifiés de manière à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des enfants, que ce soit pour leurs collations ou leurs repas principaux. ”

Soulignant l’importance de la coopération entre les familles et les écoles, Özlü a déclaré : “Dans ce sens, il est crucial que la direction de l’école et la coopération école-famille soient soigneusement établies. Les cantines sont vraiment un besoin très important. Nous devons envoyer nos enfants à l’école en toute sécurité et nous assurer de ce qu’ils mangent et comment ils se nourrissent là-bas.”