La récolte du noisette avec un filet réduit les coûts.

La directrice du département de l’agriculture et des forêts de Düzce, Esra Uzun, a visité le jardin du producteur Ercan İlhan, qui récolte avec un système de filets sur une superficie de 12,5 hectares dans le village d’Aydınpınar.
Environ 632 000 hectares de la superficie totale de 750 000 hectares à Düzce sont consacrés à la production de noisettes ; parmi les coûts de production les plus élevés dans la culture des noisettes, le coût de la récolte est en tête. Dans la région, les producteurs récoltent généralement les noisettes en les cueillant à la main sur des parcelles situées en altitude de 0-250 et 250-500 mètres, et dans les jardins établis de manière mixte, la récolte simultanée des noisettes atteignant leur maturité à des périodes différentes entraîne d’importantes pertes de rendement et de qualité.
Pour réduire les coûts de main-d’œuvre croissants des producteurs à Düzce, il est préférable d’opter pour la récolte avec filets, ce qui permettra d’éviter les pertes de rendement sur les noisettes cueillies à la main et contribuera à la baisse des coûts de production par unité de surface. Avec le système de filets, les coûts de nettoyage des mauvaises herbes sous les noisettes pour les producteurs seront également considérablement réduits. En passant au système de filets, la récolte des noisettes mûres en les secouant des branches permettra d’éviter d’endommager les bourgeons et les pousses de l’année suivante qui pourraient être affectés lors de la récolte à la main. Les noisettes mûres sont récoltées soit naturellement, soit en étant secouées des branches, ce qui fait qu’elles sont complètement pleines, et le rendement des noisettes est donc très élevé. La collecte des noisettes au sol présente un avantage de rendement d’au moins 2 à 3 par rapport à la cueillette à la main, ce qui permet de préserver la qualité marchande des produits destinés à l’exportation.
La directrice provinciale Esra Uzun a exprimé que la récolte des noisettes avec filets représente un avantage en termes de coût de main-d’œuvre. Elle a déclaré : “Dans les jardins où les noisettes sont récoltées à la main, le coût de la main-d’œuvre par hectare s’élève à 8-10 travailleurs, tandis qu’avec le système de filets, le producteur peut récolter les noisettes d’un hectare en une journée avec 2 ou 3 travailleurs.”
En visitant le jardin d’Ercan İlhan, la directrice Uzun l’a félicité pour avoir réalisé une production exemplaire dans la région et a souhaité que ce système serve d’exemple à d’autres producteurs, tout en souhaitant à tous les producteurs une saison de production 2024 abondante et fructueuse.