Les miels de Balıkesir ont marqué les International Honey Awards de Londres

Les miels produits par la municipalité métropolitaine de Balıkesir ont marqué les London International Honey Awards, l’une des compétitions les plus prestigieuses au monde dans son domaine, en remportant trois ‘Médailles d’Or’ avec le Miel de Pin, le Miel de Fleur et le Miel de Chêne.

Le miel produit par les abeilles élevées par des mains expertes au Centre de Production d’Abeilles et de Produits Apicoles situé dans le quartier de Kabakdere dans le district de Karesi, rattaché à la Présidence des Services Ruraux de la Municipalité Métropolitaine de Balıkesir, a laissé sa marque aux London International Honey Awards. L’année dernière, la municipalité métropolitaine de Balıkesir avait remporté le ‘Miel d’Or’ avec du Miel de Fleur de Rhododendron et du Miel de Tilleul, ainsi que le ‘Miel d’Argent’ avec du Miel de Genévrier. Cette année, elle a remporté trois ‘Médailles d’Or’ avec le Miel de Pin, le Miel de Fleur et le Miel de Chêne dans trois catégories de miel distinctes.

La qualité des miels de Balıkesir a été certifiée à l’échelle internationale. Chaque année, les miels produits par des centaines d’entreprises du monde entier participent aux London International Honey Awards, où ils ont réussi avec succès de nombreux tests de laboratoire et analyses sensorielles, permettant ainsi aux miels de la municipalité métropolitaine de Balıkesir de prouver leur qualité à l’échelle internationale en remportant des prix.

Les dégustations ont été réalisées de manière ‘aveugle’. Lors de la compétition où l’excellence et la qualité du miel étaient recherchées, les miels ont été évalués par le jury en fonction des critères de qualité, d’odeur, de texture et de goût. Pour garantir un vote équitable, les produits ont été dégustés sans emballage et sans qu’aucune caractéristique distinctive ne soit visible, en utilisant la méthode ‘aveugle’. Avec les prix remportés lors de ce concours, la municipalité métropolitaine de Balıkesir a présenté le miel de la Turquie et de Balıkesir au monde entier.

Elle a remporté trois ‘Médailles d’Or’ avec ses trois miels distincts. Lors de la cérémonie de remise des prix qui s’est tenue à Istanbul, Mehmet Hezer, le directeur de la branche de la Production Animale, des Abattoirs et des Produits Aquatiques, a représenté le maire de la municipalité métropolitaine de Balıkesir, Ahmet Akın. Les récompenses de la municipalité métropolitaine de Balıkesir ont été remises par George Kouvelis, l’Organisateur Officiel des London Honey Awards, qui a félicité la municipalité pour ses trois miels ayant remporté des ‘Médailles d’Or’.