De l’agriculture ouvrière à la direction d’entreprise.

Un jeune travailleur agricole originaire de Şanlıurfa s’est rendu à Antalya pour travailler dans une serre, et est passé de l’emploi de travailleur à celui de patron en installant la même serre dans sa propre ville. Kadir Ziri, âgé de 29 ans et résidant dans le district de Suruç à Şanlıurfa, s’est rendu à Antalya en 2016 pour travailler comme ouvrier agricole. Après avoir travaillé pendant 7 ans dans une serre, Ziri est retourné dans sa ville natale de Suruç à Şanlıurfa. Il a décidé d’installer sa propre serre dans le village rural de Topçu Mahallesi où sa famille vit, et a rapidement commencé à gagner de l’argent en construisant un petit espace. En développant ses activités, Ziri a installé une serre technologique et a agrandi sa superficie. En l’espace de 2 ans, il est devenu le patron de son propre commerce. Kadir Ziri, qui récolte environ 25 tonnes de tomates par hectare, satisfait une grande partie des besoins en tomates du district de Suruç.
Ziri, qui indique avoir travaillé à Antalya et avoir établi une serre à Suruç, a déclaré : “Les frais comprennent environ 150 000 TL pour les engrais et les pesticides, ainsi que 150 000 TL pour les plants. Le coût total est d’environ 300 000 TL. Jusqu’à présent, nos ventes ont atteint près de 750 000 TL. Nous récoltons 20 tonnes par hectare, et jusqu’à 25 tonnes si nous prenons bien soin des cultures.” Il a ajouté : “Nous satisfaisons presque entièrement les besoins en tomates de Suruç. Nous avons également ajouté 5 hectares supplémentaires. Notre superficie totale atteindra 15 à 16 hectares. Si l’État nous soutient, nous pourrons améliorer nos activités. Nous disposons de 30 hectares supplémentaires ici, que nous pourrions tous utiliser.”
Kadir Ziri vend ses tomates en gros à un prix moyen de 12 à 13 TL le kilo, tandis que le prix de détail varie entre 15 et 25 TL.