L’interdiction de chasser qui durait depuis 8 mois au lac d’Eğirdir a été levée, la région connaît une abondance de écrevisses.

Le lac Eğirdir, l’un des principaux bassins de production de l’écrevisse d’eau douce en Turquie, a commencé la pêche aux écrevisses avec la levée de l’interdiction de pêche.
Avec la levée de l’interdiction de pêche, la pêche aux écrevisses a commencé au lac Eğirdir. Couvrant 20% de la production totale d’écrevisses en Turquie, le lac Eğirdir a vu les pêcheurs se rendre au lac pour la pêche aux écrevisses.
À Isparta, le renforcement des stocks d’écrevisses au lac Eğirdir et l’ouverture de la saison de pêche aux écrevisses plus abondante et plus rentable ont mis fin à une interdiction de pêche aux écrevisses de 8 mois le 1er juillet.
Au petit matin, les pêcheurs membres de la coopérative des produits aquatiques du centre d’Eğirdir ramènent leurs caisses qu’ils ont apportées sur le lac dans leurs bateaux à la coopérative. Les écrevisses de plus de 10,5 centimètres sont prises, remises dans les caisses et envoyées aux usines d’exportation.
Le président de la coopérative des produits aquatiques du centre d’Eğirdir, Ayhan Küçükköse, a déclaré que cette année, il y avait une abondance d’écrevisses. Il a ajouté qu’ils prenaient des écrevisses de plus de 10,5 centimètres. Il a également mentionné qu’il y avait 450 bateaux sur le lac Eğirdir, et environ 1000 familles tiraient leur subsistance des écrevisses.
Küçükköse a déclaré : “Un pêcheur attrape environ 40 à 60 kilogrammes d’écrevisses. Nous payons 135 TL par kilogramme.”
En raison des changements climatiques récents, le lac Eğirdir a baissé d’environ 4 mètres et une prolifération excessive de plantes aquatiques s’est produite. Le président de la coopérative des pêcheurs, Küçükköse, a expliqué que les pêcheurs étaient désormais affectés par cette situation.
Ayhan Küçükköse, président de la coopérative des produits aquatiques du centre d’Eğirdir, a souligné que les écrevisses pêchées au lac Eğirdir étaient exportées vers les pays d’Europe du Nord, tels que la Suède, la Russie, la France, l’Allemagne, les États-Unis, Israël et la Chine. Il a exprimé sa volonté de contribuer en devises et a souhaité une saison fructueuse et sans incidents.
Ayşen Binatlı, membre d’une famille établie à Eğirdir et exerçant la pêche depuis l’âge de 8 ans, a partagé son expérience, soulignant qu’elle pratiquait la pêche avec son père depuis son enfance.
Ibrahim Sayı, vice-président de la coopérative des produits aquatiques du centre d’Eğirdir, qui pratique la pêche depuis 35 ans et subvient à ses besoins grâce au lac Eğirdir, a exprimé sa satisfaction quant à l’abondance des produits et a souhaité une saison prospère pour tous les pêcheurs.