La récolte de blé issue de semences locales a commencé à Nilüfer.

La municipalité de Nilüfer, en collaboration avec Nilkoop, a commencé à récolter le blé qu’elle a planté sur 71 dönüms. Le maire de Nilüfer, Şadi Özdemir, qui a participé à la récolte du blé cultivé localement et sans pesticides dans le quartier de Karacaoba, a déclaré : “Nous protégeons notre environnement tout en montrant à nos agriculteurs qu’il est possible de produire sans utiliser de pesticides dans la région.”
L’administration de Nilüfer, qui mène des projets exemplaires en matière d’agriculture biologique, a commencé cette année les travaux de récolte avec le blé. Cette année, la municipalité de Nilüfer, en collaboration avec Nilkoop, a semé du blé sur 71 dönüms et a réalisé sa première récolte dans le quartier de Karacaoba. Le maire de Nilüfer, Şadi Özdemir, a également participé à la récolte.
Les blés obtenus à partir de semences locales, sans utilisation de produits chimiques, ont été récoltés. Les blés produits dans le cadre de la politique agricole écologique de la municipalité de Nilüfer seront ensuite transformés en farine dans des moulins à pierre. Les farines obtenues seront utilisées à la production de produits traditionnels tels que les pâtes, le couscous et la soupe tarhana au Centre alimentaire Hasanağa. Ces produits ainsi que les farines complètes de blé seront mis en vente dans les points de vente Nilüfer Bostan.
Le maire de Nilüfer, Şadi Özdemir, qui a participé à la récolte du blé, a souligné les efforts de la municipalité de Nilüfer pour promouvoir l’agriculture. Il a déclaré que la municipalité de Nilüfer, en collaboration avec Nilkoop, produisait du blé, des pois chiches, du tournesol, du maïs et des haricots dans les terres des quartiers ruraux en utilisant des semences locales. Özdemir a indiqué qu’une partie de la récolte était conservée comme semence pour les années à venir et a ajouté : “La municipalité de Nilüfer a semé du blé sur un total de 71 dönüms. Aujourd’hui, nous profitons du début de la récolte. Nous avons passé une période très productive. Nous produisons du blé sans utiliser de pesticides, permettant ainsi à nos citoyens d’accéder à des aliments sains. Nous montrons également à nos agriculteurs qu’il est possible de produire sans utiliser de pesticides dans la région. C’est pourquoi c’est précieux. En n’utilisant pas de produits chimiques, nous produisons de manière respectueuse de l’environnement.”
Özdemir a déclaré qu’ils continueraient à soutenir l’agriculture rurale dans tous les domaines en disant : “Nous disons que les habitants des villages de Nilüfer seront à nouveau les maîtres de Nilüfer. Nous augmenterons à la fois les plantations et continuerons à fournir un soutien, une organisation, une assistance technique et des produits pour renforcer la production des agriculteurs.”