Les saveurs de Chypre ont rencontré les nouvelles générations.

La deuxième édition de l’événement ‘Les Générations à la Rencontre des Saveurs’, offrant aux jeunes l’occasion de découvrir et de goûter les plats traditionnels chypriotes, a été organisée sur le campus de l’Université de Kyrenia par les étudiants de l’Université de Rajeunissement de plus de 60 ans.

Lors de cet événement qui a duré deux jours dans une ambiance festive, de nombreux plats et desserts chypriotes ont été présentés aux étudiants et aux participants. Le premier jour de l’événement, les étudiants ont offert aux participants des plats traditionnels chypriotes qu’ils avaient préparés de leurs propres mains. Des saveurs telles que le herses et le molehiya, le köfte chypriote et le kleftiko ont été proposées aux participants de l’événement. Le deuxième jour, des desserts typiquement chypriotes tels que le palouze et le kadaïfi étaient présents sur les stands.

L’événement, qui a connu une forte affluence, a été le théâtre de moments agréables. En plus de faire découvrir les saveurs chypriotes, l’événement a permis de construire un pont de communication entre les différentes générations, facilitant ainsi la transmission du patrimoine culturel aux générations futures.

Le Professeur Adjoint Emete Toros a déclaré : ‘Nous avons apporté une contribution significative à nos efforts visant à préserver notre patrimoine culturel et à le transmettre aux générations futures.’

La coordinatrice du programme de l’Université de Rajeunissement de plus de 60 ans, le Professeur Adjoint Emete Toros, a souligné l’engouement suscité par l’événement visant à promouvoir le partage d’expériences entre les générations lors de la présentation des saveurs traditionnelles chypriotes. Elle a déclaré : ‘Notre deuxième événement de ce type a été très fructueux en termes de préservation de notre patrimoine culturel et de sa transmission aux générations futures.’

Le Professeur Adjoint Emete Toros a exprimé sa gratitude à tous les étudiants impliqués dans l’organisation de l’événement, en ajoutant : ‘Nous continuerons à perpétuer et à partager nos richesses culturelles en organisant ce type d’événements dans les années à venir.’