Les boissons ‘slushie’ contenant du glycérol sont dangereuses pour les enfants de moins de 10 ans.

Avertissement aux parents sur les boissons ‘slushie’ qui attirent l’attention des enfants avec leurs couleurs vives, le Dr. Hatice Polat Menekşe, spécialiste en pédiatrie, a souligné la nécessité d’éloigner les enfants de moins de 10 ans de ce type de boissons. Informant sur le glycérol ajouté aux boissons slushie fabriquées à l’extérieur et donnant un effet de congélation, le Dr. Menekşe a déclaré : “Cette substance entraîne chez les enfants des maux de tête, des vomissements, des douleurs abdominales, une baisse de la glycémie et peut provoquer une perte de conscience”. Avec l’arrivée de l’été, la consommation de boissons glacées augmentera. Les boissons slushie populaires, appréciées par les enfants pour leur aspect coloré et leur goût, contiennent du glycérol figurant sous le code E422 pour donner un effet de congélation. Le Dr. Hatice Polat Menekşe, spécialiste en pédiatrie à l’Hôpital Çamlıca Erdem, a émis divers avertissements sur cette substance. En soulignant la nécessité d’éloigner les enfants de moins de 10 ans de ce type de boissons, elle a déclaré : “Il est recommandé aux fabricants d’utiliser une très petite quantité de glycérol. Cependant, nous ne savons pas dans quelle mesure cela est appliqué. Même en quantité très faible, cela représente un danger pour les enfants de moins de 10 ans”. Les parents ont souvent du mal à comprendre l’origine de ces symptômes”. Le Dr. Menekşe a déclaré : “Ces boissons sont traditionnellement préparées avec du sucre, mais récemment, elles sont préparées en ajoutant du glycérol pour être commercialisées en tant qu’aliments prêts à consommer. Lorsqu’elles sont consommées par de jeunes enfants, elles peuvent provoquer des maux de tête, des vomissements, des douleurs abdominales, une baisse de la glycémie et une perte de conscience. Les parents peuvent avoir du mal à comprendre l’origine de ces symptômes. Il est donc important d’être prudent”. Soulignant que la consommation de glycérol est très dangereuse chez les enfants de moins de 4 ans, le Dr. Menekşe a averti : “Pour les enfants de 4 à 10 ans, une très petite quantité peut être donnée. Cependant, une consommation excessive de ces boissons peut avoir des conséquences graves chez les enfants de moins de 4 ans. Malheureusement, dans les cas de chute de la glycémie et de perte de conscience où l’intervention est tardive, les effets à long terme peuvent persister chez l’enfant. Il y a des cas signalés dans cette tranche d’âge de moins de 4 ans”. Le glycérol est généralement utilisé dans les produits alimentaires prêts à consommer comme édulcorant ou conservateur, mais en quantités négligeables qui ne posent généralement aucun danger. Cependant, dans les boissons slushie, des quantités excessives peuvent être une source de préoccupation. Faisant des recommandations aux parents, le Dr. Menekşe a conclu : “Ne faites pas consommer à vos enfants des produits prêts à l’emploi. Par exemple, préparez vous-même le jus de fruit. Les produits en boîte ne peuvent être consommés que dans des limites sûres”.