Erzurum a vu sa première plantation de pommes de terre violettes.

À Erzurum, la première plantation de pommes de terre violettes a été réalisée. La Bourse de commerce d’Erzurum a mené des recherches sur l’harmonie entre le sol et la pomme de terre violette, qui a été étudiée pour la première fois en octobre dernier dans le district de Pasinler, et les études de faisabilité ont montré que les rendements des champs et la qualité du sol seraient élevés, et aujourd’hui, il a été annoncé que la pomme de terre violette, dont l’impact sur la santé humaine ainsi que son efficacité dans l’industrie de la peinture et des cosmétiques, a été plantée à Erzurum. Le président du conseil d’administration de la Bourse de commerce d’Erzurum, Hakan Oral, le maire de Pasinler, Ünsal Sertoğlu, la présidente de la Coopérative des femmes d’Eskişehir, Hayriye Kuşçu, le directeur de l’agriculture du district de Pasinler, Hamza Moroğlu, le coordinateur général de la société de développement agricole et d’élevage de la Bourse de commerce d’Erzurum, Ahmet Topaloğlu, le président de l’Association des producteurs de pommes de terre de Pasinler, Lokman Sertoğlu, ont participé à l’événement de plantation de pommes de terre violettes, où la plantation de pommes de terre violettes a été réalisée sur un champ de 7 dönüms dans le district de Pasinler. Considéré comme un produit à forte valeur ajoutée dans notre pays, la plantation de pommes de terre violettes, une première dans notre région, grâce aux efforts de la Bourse de commerce d’Erzurum, est prévue de s’étendre dans les prochains jours à d’autres districts de notre province. Le président Oral a déclaré : ‘Que cela soit bénéfique pour notre ville et notre région.’ Le président du conseil d’administration de la Bourse de commerce d’Erzurum, Hakan Oral, a souligné qu’ils s’efforçaient de généraliser la plantation de pommes de terre violettes non seulement dans notre ville mais aussi dans notre région, et a remercié le maire de Pasinler, Ünsal Sertoğlu, et le président de l’Association des producteurs de pommes de terre de Pasinler, Lokman Sertoğlu, pour leur soutien à la plantation de pommes de terre violettes, poursuivant : ‘Alors que nous avons des travaux sur des produits agricoles à forte valeur ajoutée dans notre province, nous avons découvert la pomme de terre violette. Aujourd’hui, nous réalisons la première plantation de la pomme de terre violette en tant que produit à forte valeur ajoutée. Nous espérons présenter complètement ce produit à nos agriculteurs lors de la période de récolte, nos rêves sont plus longs, plus grands, mais ce qui compte, c’est d’accroître un peu plus le travail des agriculteurs et d’obtenir trois à quatre fois plus de valeur ajoutée pour ce produit sur le marché turc, avec le même travail, la même main-d’œuvre, le même carburant, nous avons apporté un produit qui procure trois fois plus de valeur ajoutée à la plaine de Pasin, je remercie le maire Ünsal Sertoğlu, la présidente de la Coopérative des femmes d’Eskişehir, Hayriye Kuşçu, et le président de l’Association des producteurs de pommes de terre de Pasinler, Lokman Sertoğlu, ainsi que tous les agriculteurs, je leur souhaite également que cela soit bénéfique.’ Hayriye Kuşçu a déclaré : ‘Je crois que la plantation de pommes de terre violettes sera fructueuse à Erzurum.’ La présidente de la Coopérative des femmes d’Eskişehir, Hayriye Kuşçu, qui a participé au programme de plantation de pommes de terre violettes, a déclaré : ‘Notre président de la Bourse de commerce d’Erzurum, M. Hakan Oral, informé des travaux que nous avons réalisés lors de la dernière période de récolte, a pris contact avec nous pour introduire ce produit à forte valeur ajoutée dans sa ville natale. Lors de nos travaux sur le terrain, nous avons constaté que ces terres étaient propices à la productivité de la pomme de terre violette, et pour introduire ce produit à forte valeur ajoutée à Erzurum et dans la région, nous sommes venus à Erzurum à l’invitation du président de la Bourse et nous avons planté la pomme de terre violette aujourd’hui.’ Le maire de Pasinler, Ünsal Sertoğlu, a déclaré qu’ils découvraient pour la première fois la pomme de terre violette plantée dans le district et qu’elle était une alternative recherchée par les agriculteurs du district. Sertoğlu a également remercié le président de la Bourse de commerce d’Erzurum, Hakan Oral, pour avoir pris l’initiative de la plantation de la pomme de terre violette dans le district. Lokman Sertoğlu, président de l’Association des producteurs de pommes de terre de Pasinler, a déclaré : ‘Je crois que la plantation de pommes de terre violettes sera un succès pour le district de Pasinler.’ Il a ajouté que la plantation de pommes de terre violettes dans le district de Pasinler était une chance, et a déclaré qu’avec le soutien du président de la Bourse, Hakan Oral, et de la présidente de la Coopérative des femmes d’Eskişehir, Hayriye Kuşçu, ils avaient introduit pour la première fois la pomme de terre violette à Erzurum. Ils s’efforceront de faire encore plus pour obtenir un rendement plus élevé. Les bienfaits de la pomme de terre violette : Une étude a révélé qu’une consommation de pommes de terre violettes pendant 4 semaines a entraîné une baisse de 4 mm Hg de la pression artérielle. De plus, il a été constaté qu’une consommation pendant 14 jours réduisait la rigidité des vaisseaux sanguins, ce qui signifie que la pomme de terre violette réduit le risque d’attaque cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Grâce à sa teneur élevée en potassium et en anthocyanines, la pomme de terre violette a un effet abaisseur de tension artérielle, et grâce à divers polyphénols, on pense qu’elle joue un rôle efficace contre les types de cancer de la prostate, du sein et du côlon.