Réunion de présentation du projet et objectifs de formation

Réunion de Présentation du Projet

Dans le cadre du Programme de Soutien Technique 2023 de l’Agence de Développement de l’Egée du Sud (GEKA), une réunion de présentation du projet GastroMuğla a été organisée en partenariat avec le gouvernorat de Muğla, l’Université Sıtkı Koçman de Muğla, la Direction de la Culture et du Tourisme de la province de Muğla, la Direction du Commerce de la province et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Muğla. La réunion a été notamment animée par Sevim Akbıyık, l’épouse du gouverneur de Muğla, le secrétaire général de GEKA, Özgür Akdoğan, le président du conseil d’administration de MUTSO et membre du conseil d’administration de GEKA, Bülent Karakuş, ainsi que de nombreux participants.

Contenu de la Formation et Objectifs

• Indication Géographique : Concepts de Base, Candidature, Processus d’Enregistrement et de Contrôle
• Valorisation et Promotion des Produits Sous Indication Géographique
• Qu’est-ce que le Tourisme Gastronomique ? Exemples de Bonnes Pratiques
• Intégration de l’Indication Géographique et du Tourisme Gastronomique
• Partenariats et Coopérations Régionaux

L’objectif est de promouvoir la cuisine de Muğla et de dynamiser le tourisme gastronomique dans la région. Dans ce cadre, l’augmentation des ventes et du marketing des produits sous indication géographique, l’augmentation du nombre de touristes gastronomiques et la valorisation des produits locaux sont visés.

Les indications géographiques de Muğla incluent de nombreux produits tels que l’huile d’olive de Milas, les olives Çekişke de Milas, la mandarine de Bodrum, la figue de roche de Fethiye, la pistache de Marmaris, etc. Des efforts seront déployés pour promouvoir et commercialiser ces produits.