Le précieux voyage de la banane de montagne

Les habitants de Bitlis se sont mis en mouvement pour récolter des bananes de montagne vers les hauteurs avec l’arrivée du printemps. Après un hiver rigoureux, les bananes de montagne qui brillent parmi les fleurs colorées sur les sommets enneigés des pâturages sont à la fois une source de revenus importante et une précieuse source de nutriments pour les habitants de la région.

De la Nature à la Table : Le Voyage de la Banane de Montagne

La cueillette des bananes de montagne est un processus très laborieux. Les habitants de Bitlis qui gravissent la montagne tôt le matin remplissent leurs sacs et sacs en escaladant les rochers. Après une journée épuisante, les villageois impatients de savourer ce fruit précieux rentrent chez eux.

• Délice Cultivé sur les Sommets en Haute Altitude : Les bananes de montagne poussent généralement aux sommets des hautes montagnes. Il faut donc parcourir des kilomètres pour les récolter.
• Plante Médicinale : Les bananes de montagne sont considérées comme l’une des rares plantes médicinales de la région. Elles se distinguent par leur goût et leurs bienfaits pour la santé.

Veysel Tüzün, qui récolte des bananes de montagne dans le village de Karaboy, près du centre de Bitlis, a déclaré : “Le goût des bananes de montagne est vraiment formidable. Le fait qu’elles soient naturelles et saines est également très agréable. Je recommande à tous de goûter à cette délicatesse.”