Le Fruit Incontournable du Ramadan, la Datte, Arrive sur le Marché

À l’approche du début du Ramadan, diverses variétés de dattes ont pris leur place dans les bazars et les étals de marché de Gaziantep. À quelques jours seulement du Ramadan à Gaziantep, différentes variétés de dattes ont fait leur apparition sur les étals du marché. Miraz Sahin, qui vend des dattes, a déclaré qu’ils s’attendaient à ce que les ventes augmentent jusqu’au Ramadan.

8 différentes variétés de dattes sont disponibles Miraz Sahin, un commerçant qui affirme vendre 8 différentes variétés de dattes, dont des dattes de Jérusalem, iraniennes et Medjool, a déclaré : “La datte du Ramadan est essentielle pour les gens. C’est le premier choix pour rompre le jeûne. Il existe différentes variétés de dattes. Des dattes de Jérusalem, iraniennes et Medjool. Les dattes de Jérusalem sont les plus de haute qualité car elles sont plus sucrées et plus pleines. Les prix ont augmenté de 80% par rapport à l’année dernière. L’année dernière, nous les vendions pour 230 livres turques, cette année nous les vendons pour 300-400 livres turques.”

“La datte de Jérusalem est fortement préférée par les citoyens” Sahin a exprimé que les citoyens de Gaziantep préfèrent fortement les dattes de Jérusalem, en disant : “La datte de Jérusalem est fortement préférée par les citoyens. Nous avons donc dirigé notre attention sur cette datte. Les dattes de Jérusalem varient également en qualité.”

“Les consommateurs peuvent discerner la qualité des dattes en les goûtant” Sahin a mentionné que la qualité des dattes peut être discernée en les goûtant, en disant : “Comment les consommateurs peuvent-ils discerner la qualité des dattes ? Ils ne peuvent pas le dire sans y être impliqués. Ils pourraient se tromper en les regardant juste de l’extérieur. C’est pourquoi il est important de goûter avant d’acheter. Nous sommes contre l’achat de dattes sans les goûter.”