C’est la saison de récolte des plantes industrielles qui ne poussent qu’à Bilecik, en Turquie.

La récolte du houblon, une plante industrielle cultivée uniquement dans le district de Pazaryeri à Bilecik, en Turquie, a commencé. Cette plante est utilisée principalement dans l’industrie des boissons, ainsi que dans les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique.

Produite sur environ 1 450 décars dans le district de Pazaryeri, le houblon est la source de revenu d’environ 500 agriculteurs et a été inclus dans les produits géographiques de Bilecik par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bilecik en 2020, en collaboration avec l’Institut turc des brevets et des marques. Dans les mois précédents, les prix d’achat du houblon pour l’année 2024 ont été fixés à 69 TL pour la variété aromatique et à 67 TL pour d’autres variétés, tandis que la récolte a été inférieure aux attentes en raison d’un été sec dans le district.

“Il n’y a pas eu d’herbes à cause de la chaleur excessive”

Fahrettin Kınık, qui produit du houblon dans le village de Dereköy, a déclaré que la saison des récoltes avait commencé et qu’il n’avait pas obtenu le produit attendu, précisant que sa récolte n’était même pas le dixième de celle de la saison précédente. Fahrettin Kınık, qui espérait obtenir 2,5 tonnes de produit cette saison, a déclaré : “Nous nous attendions à 2 tonnes ou 2,5 tonnes de produit de ce champ. Mais si cela se situe entre 100 et 150 kilos, cela risque de ne pas être le cas, et sinon, c’est une perte totale. Il n’y a pas eu d’herbes à cause de la chaleur excessive, le rendement a disparu. Si cela continue ainsi, nous abandonnerons l’agriculture, nous allons tout laisser tomber.”

“Cette année, nos agriculteurs n’ont pas le sourire”

Zafer Kozpınar, président de la Coopérative de Développement Agricole OT-GÜL pour les Producteurs de Houblon et de Roses de Pazaryeri et des Villages, a déclaré : “La saison d’achat du houblon pour 2024 a commencé. Cette année, en raison des conditions climatiques, nos agriculteurs n’ont pas le sourire. Le rendement est très bas. J’espère qu’ils se rattraperont les prochaines années. Cependant, le travail de vos agriculteurs devient de plus en plus difficile chaque année. Que Dieu nous aide tous.”