La production de feuilles de laurier à Kastamonu a été multipliée par 10 en 3 ans.

Le vice-recteur de l’Université de Kastamonu, le professeur Ömer Küçük, a déclaré que la production de feuilles de laurier à Cide, dans la province de Kastamonu, était passée de 300 tonnes à 3 000 tonnes en 3 ans grâce aux travaux réalisés.
Un séminaire sur les techniques de production et de coupe forestières, la sécurité au travail, la sensibilisation à l’environnement et les premiers secours a été organisé pour le personnel de la Direction régionale des forêts de Kastamonu par la Faculté des sciences forestières de l’Université de Kastamonu et la Direction régionale des forêts de Kastamonu. Lors de l’ouverture des formations tenues dans la Salle de conférences de la Faculté d’économie et de sciences administratives de l’Université de Kastamonu, le vice-recteur de l’université, le professeur Ömer Küçük, a déclaré que l’Université de Kastamonu, en tant qu’une des 25 universités spécialisées dans le cadre de la Différenciation et de la Spécialisation de la Mission axée sur le Développement Régional, est l’unique université spécialisée dans les domaines de la foresterie et du tourisme naturel, et qu’elle joue un rôle de pionnier dans le développement durable au niveau régional, national et international.
“Le tourisme naturel est également considéré comme un potentiel important” Le vice-recteur Küçük, qui a évalué l’économie de Kastamonu et les travaux durables, a déclaré que bien que l’économie de Kastamonu repose sur la foresterie, le tourisme naturel est également considéré comme un potentiel important. Il a souligné que l’Université de Kastamonu poursuit ses travaux en collaboration avec la Direction générale des forêts et la Direction régionale des forêts de Kastamonu, ainsi qu’avec deux grandes entreprises de l’industrie forestière exportant dans notre province, les secteurs concernés et les parties prenantes pour valoriser les produits forestiers non ligneux et les plantes aromatiques médicinales dans l’économie. Il a ajouté que dans le cadre du projet de Différenciation et de Spécialisation de la Mission axée sur le Développement Régional, l’université soutient les projets qui contribuent au développement régional et qui ont un potentiel de résultats concrets à forte valeur ajoutée. En effet, le modèle de transformation des infrastructures technologiques et des résultats de R-D en développement durable à travers l’entrepreneuriat axé sur la spécialisation a été récompensé du prix KAL-DER en 2024.
“Quatre demandes de brevet / modèle d’utilité ont été déposées pour les projets soutenus et deux ont été enregistrées” Soulignant l’importance de la spécialisation pour la région, le professeur Küçük a déclaré que l’université donne la priorité à la spécialisation dans les domaines de la spécialisation intelligente, de la formation de main-d’œuvre qualifiée, de la R-D et de l’innovation, de la collaboration université-industrie, de la collaboration régionale, nationale et internationale, et des relations avec les parties prenantes. Il a souligné que 3 entreprises ont été fondées dans notre domaine de spécialisation, qu’une coopérative a été créée, que 3 demandes d’indication géographique ont été déposées via la coopérative et que 2 d’entre elles ont été enregistrées. De plus, quatre demandes de brevet/modèle d’utilité ont été déposées pour les projets soutenus et deux d’entre elles ont été enregistrées. En tenant compte de tous les projets de spécialisation soutenus, plus de 500 formations de main-d’œuvre qualifiée ont été dispensées, l’infrastructure de R-D a été renforcée, un guide de tourisme numérique a été développé dans le cadre de la numérisation, des itinéraires de tourisme naturel basés sur le web ont été créés et des produits à valeur ajoutée liés au domaine de spécialisation ont commencé à être produits. En outre, dans le cadre de l’intégration régionale avec les parties prenantes, 36 services de consultation ont été fournis, 29 protocoles ont été signés, 40 collaborations ont été développées, 10 brevets nationaux, 2 brevets internationaux et 18 dessins ont été demandés, dont 18 ont été enregistrés. Par ailleurs, en 2024, un appel à “Soutien Rapide à la Spécialisation” a été lancé pour obtenir plus rapidement des résultats concrets dans le domaine du développement régional, et à ce titre, 17 projets sont en cours de soumission. L’évaluation des projets est en cours. Notre université travaille avec ses parties prenantes pour apporter une contribution concrète au développement régional.
“Alors que la production de feuilles de laurier était de seulement 250-300 tonnes ces dernières années, nous avons augmenté la production à 3 000 tonnes en 2-3 ans” Le professeur Küçük a déclaré que l’Université de Kastamonu se classe parmi les premières dans les activités de spécialisation et que les travaux dans ce domaine se poursuivent sans relâche. Il a mentionné que des travaux sont en cours entre l’Université de Kastamonu et la Direction régionale des forêts de Kastamonu pour valoriser les feuilles de laurier. Il a souligné que le site de l’usine de laurier à Cide a été approuvé officiellement et que des travaux de réhabilitation sont en cours. Il a indiqué que la production est passée de seulement 250 à 300 tonnes ces dernières années à 3 000 tonnes en 2-3 ans. Il a souligné que c’est un travail au centre du développement régional et qu’ils croient que ce chiffre atteindra 10 000 ou 20 000 tonnes. Il a ajouté que des travaux sont en cours sur ce sujet et qu’ils annonceront de bonnes nouvelles pour notre province à ce sujet dans un proche avenir. Il a également mentionné qu’il existe un potentiel important en ce qui concerne les plantes aromatiques médicinales dans la région de la mer Noire occidentale. Nous voyons les résultats concrets des travaux concrets menés par notre université en collaboration avec la Direction régionale des forêts. Actuellement, 14 entreprises ou sociétés spécialisées dans le tourisme et la foresterie, directement ou indirectement, sont établies à Teknokent.
“Des formations sur les techniques de production et de coupe forestières, la sécurité au travail, la sensibilisation à l’environnement et les premiers secours seront dispensées” Le professeur Korhan Enez, enseignant du département de génie forestier de la Faculté des sciences forestières de l’Université de Kastamonu, a déclaré : “L’objectif de notre projet est de dispenser une formation sur les techniques de production et de coupe forestières, la sécurité au travail, la sensibilisation à l’environnement et les premiers secours, de souligner l’importance des sujets mentionnés et d’ouvrir la voie aux travaux qui seront menés dans ce domaine. Pour cela, notre programme de quatre jours, comprenant un jour théorique suivi d’une journée de pratique, sera complété avec deux groupes distincts de 85 et 73 personnes chacun”.
“Il vise à fournir des informations pratiques sur les pratiques et techniques forestières” Meryem Burçin Irmak, sous-directrice régionale des forêts de Kastamonu, mettant en avant l’importance des forêts et de la nature, a déclaré : “Il est extrêmement important de préserver notre environnement et de laisser un héritage propre aux générations futures. La foresterie ne se limite pas à planter des arbres et à les abattre. Elle joue également un rôle crucial dans le maintien de la santé de notre planète, la préservation de la biodiversité et la lutte contre le changement climatique. Le programme de formation qui débute aujourd’hui vise à vous informer sur la sécurité et la santé au travail, ainsi qu’à fournir des informations pratiques sur les pratiques et techniques forestières. Ces formations vous permettront d’être plus compétents dans votre travail et de contribuer à la gestion durable des ressources naturelles”. Les formations se poursuivront jusqu’au 19 juillet.