Ne pas attendre d’avoir soif pour boire de l’eau

Les températures étouffantes ont affecté toute la Turquie. Merve Bayram, experte en nutrition et diététique, souligne l’augmentation de la température corporelle en raison de l’augmentation de la chaleur et de l’humidité, qui affecte négativement non seulement le cerveau, mais aussi d’autres organes vitaux. Elle met en avant l’importance de boire de l’eau et met en garde contre le fait d’attendre d’avoir soif pour boire de l’eau.

L’augmentation intense de la température ambiante entraîne des changements spécifiques dans le corps. Bien que le métabolisme tente de maintenir l’équilibre de la température corporelle en transpirant, il n’est pas suffisant par temps très chaud. L’augmentation de la température corporelle affecte négativement les organes vitaux, en particulier le cerveau. Merve Bayram souligne qu’il est essentiel de faire attention aux aliments consommés, en particulier pour ceux qui souffrent de maladies chroniques, les encourageant à être plus attentifs à leur alimentation par temps chaud.

Conseils pour les personnes ayant des difficultés à consommer de l’eau

Les liquides sont indispensables pour le corps. La supplémentation en liquide, qui devient encore plus importante pendant les mois d’été, revêt une importance vitale. La transpiration entraîne une perte de liquide, de minéraux et d’électrolytes dans le corps. Merve Bayram souligne l’importance de boire au moins 2-2,5 litres d’eau par jour pour prévenir la perte de liquide et de minéraux. Elle mentionne qu’il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire de l’eau. Pour faciliter la consommation d’eau pour les personnes ayant des difficultés, des morceaux de fruits frais, de la menthe, du citron, du gingembre, du concombre peuvent être ajoutés à l’eau. Les tisanes froides, le limonade maison, l’ayran et l’eau minérale peuvent également aider à augmenter la consommation de liquides. Il est important de noter que le café, le thé et les boissons gazeuses réduisent l’envie de boire de l’eau, donc ils ne doivent pas remplacer la perte de liquide dans le corps. Il est possible de déterminer si la consommation de liquide est adéquate en observant la couleur de l’urine. Si la couleur de l’urine est proche du transparent, l’apport en liquide est suffisant, mais s’il est foncé jaune, l’apport en liquide est insuffisant et il faut être attentif.

“Un régime méditerranéen prouvé bénéfique pour la santé et l’environnement”

La consommation de légumes et de fruits riches en vitamines, minéraux et eau est d’une grande importance pendant les périodes chaudes. Merve Bayram souligne qu’il ne faut pas oublier que les fruits contiennent du fructose et qu’une consommation excessive peut avoir des conséquences néfastes. Elle recommande d’éviter absolument les aliments gras, épicés et sucrés par temps chaud. Au lieu de fritures, d’aliments gras et de abats, il est préférable de privilégier les viandes maigres grillées, cuites à la vapeur ou au four. Il est également essentiel de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Les aliments très épicés peuvent augmenter le mouvement intestinal et entraîner une perte de liquide dans le corps. Il est recommandé de privilégier les légumes, fruits et céréales complètes riches en liquides, vitamines et minéraux. Un régime méditerranéen, prouvé bénéfique pour la santé et l’environnement, en est le meilleur exemple.

Il est souligné qu’il ne faut pas retarder l’heure du dîner et qu’il est préférable de le prendre avant 20h, de préférence vers 20h, selon Merve Bayram, qui mentionne qu’un petit en-cas peut être pris 2 à 3 heures avant le coucher pour terminer la journée.

“Attention à ne pas laisser les aliments exposés au soleil pendant longtemps”

Merve Bayram conclut ses propos en disant : “La sécurité alimentaire est encore plus importante par temps chaud. En période de chaleur, les aliments contenant de la viande et des produits à base de viande, du poulet, du poisson, des œufs, du lait et des produits laitiers se gâtent plus rapidement et peuvent entraîner des intoxications alimentaires. Il est essentiel d’être très attentif lors de leur consommation. Les légumes et les fruits doivent être soigneusement lavés. De plus, l’utilisation d’eau non propre et la consommation de légumes et de fruits lavés dans cette eau peuvent entraîner des troubles intestinaux. Il est également important de ne pas laisser les aliments exposés au soleil pendant une longue période.”