La Dirección de Cultura y Asuntos Sociales de la Municipalidad Metropolitana de Mersin, que trabaja en la preservación de la riqueza cultural y las delicias culinarias locales, alberga la Junta de Valor Agregado de Tarsus (TADEKA), que tiene como objetivo llevar al futuro las historias culinarias regionales de Tarsus...