Transformó la fruticultura de un pasatiempo a un negocio.

Mahmut Çoban, quien comenzó a cultivar frutas como un pasatiempo en Bitlis, comenzó a comercializar manzanas debido al aumento de la productividad. En 2005, plantó 250 árboles de manzana en 4 decares de terreno en el pueblo de Ekinli, que pertenece al centro de Bitlis, y este año obtuvo 7 toneladas de rendimiento de los árboles que cuida cada año. Mahmut Çoban (65), quien plantó árboles de manzana como un pasatiempo en una parcela heredada de su padre y se ocupó de ellos durante los meses de verano, comenzó a obtener rendimiento después. Al principio, repartía las manzanas entre familiares y amigos, pero a medida que comenzó a obtener más productos, también comenzó a vender. Sin embargo, debido a que no hay un mercado regular, a menudo vende a los comerciantes y a las provincias cercanas a precios bajos. Çoban señaló que si hubiera un buen mercado, los agricultores podrían evaluar sus productos en Bitlis, que es el último lugar de cosecha. Çoban, al señalar que este año tuvo un buen rendimiento, dijo: “Planté árboles de manzana en una parcela heredada de mi padre en el pueblo de Ekinli como un pasatiempo. Gracias a Dios, este año el rendimiento es muy bueno. Aquí, en lugar de distribuir a familiares y amigos, se está formando un sistema de comercialización. Nuestro mayor problema aquí es la falta de un ambiente de mercado. Por eso no podemos evaluar nuestros productos. Espero que se cree un ambiente de mercado saludable. Nosotros lo hacemos con fines de ocio, pero aquellos que se dedican a esto como un comercio y que viven de ello obtendrán productos mucho más cómodos y saludables. En mi terreno de 4 decares, cultivo principalmente variedades de manzana. Cultivo las variedades Golden, Arap kızı, Starking y Argentina. Este año nuestra cosecha es alta. Obtuvimos alrededor de 7-8 toneladas de productos y los estamos ofreciendo para la venta en el mercado interno.”