La temporada de cosecha ha comenzado en la capital del plátano: uno de cada dos plátanos consumidos proviene de Mersin.

La temporada de cosecha ha comenzado en Mersin, que es un centro clave en la producción de plátanos en Turquía y satisface el 50% de la demanda del país. Con precios que oscilan entre 27 y 30 TL en el campo, la producción de plátanos está contribuyendo de manera significativa a la economía de Mersin y del país, especialmente en el distrito de Anamur, conocido como la capital del plátano debido a su alta concentración de producción.

En el distrito de Anamur, donde el plátano ‘Anamur’ tiene un registro geográfico como principal fuente de ingresos de la región, se cultiva tanto en invernaderos como al aire libre durante los 12 meses del año, lo que aporta una contribución importante a la economía nacional. De las 950 mil toneladas de plátanos producidas en todo el país, aproximadamente 500 mil toneladas se cosechan en Mersin, en un área de 70 mil decares. En la ciudad donde se cultiva uno de cada dos plátanos consumidos en Turquía, la mayor producción se lleva a cabo en el distrito de Anamur. El plátano, que es la fuente de ingresos de casi todas las familias en el distrito, se cultiva en un área de 37 mil decares, generando ingresos de 4.5 mil millones de TL para la región. La intensa temporada de cosecha que comienza en octubre se prolonga hasta mediados de marzo. Gracias a Anamur, que satisface la necesidad de plátanos consumidos en el país, se evita la importación. Los plátanos, cultivados naturalmente con mucho esfuerzo en invernaderos y al aire libre, son primero cortados en forma de racimo y enviados a la planta de procesamiento. Allí, los plátanos se pesan, se dividen en racimos, se sumergen en agua y se colocan en cajas para ser llevados a las salas de maduración. Los plátanos se mantienen en las salas de maduración durante una semana a diez días y luego se envían en camiones a casi todas las ciudades del país, incluyendo Estambul, Ankara, Bursa, Esmirna, Konya, Kocaeli, Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep y Van. El gobernador de Mersin, Ali Hamza Pehlivan, también participó en la cosecha de la nueva temporada, cortando plátanos con los trabajadores.

Los trabajadores que informaron sobre el inicio de la temporada de cosecha dijeron que están enviando los plátanos a los consumidores con esmero, desde la recolección hasta el empaquetado.

“La capital del plátano de Anamur”

El gobernador Ali Hamza Pehlivan señaló que Mersin ocupa el primer lugar en la producción de 10 productos a nivel nacional, afirmando: “Mersin es el líder en la producción de plátanos en Turquía. El distrito de Anamur también es la capital del plátano en Turquía. Es un producto cuya producción ha ido aumentando día a día en los últimos años. Gracias a los incentivos y los esfuerzos de nuestros productores en el pasado, ahora hemos llegado a un punto en el que casi estamos exportando. Hemos alcanzado un punto de sustitución de importaciones”.

Pehlivan, quien también proporcionó información sobre la producción, dijo: “En nuestro país se producen aproximadamente 950 mil toneladas de plátanos. El 50% de esta producción se lleva a cabo en Mersin. Más del 50% de los plátanos producidos en Mersin se cultivan en el distrito de Anamur. La cosecha de plátanos comienza en octubre y continúa hasta marzo, es un proceso continuo. Por supuesto, el clima y la estructura del suelo de nuestra provincia son muy adecuados para el cultivo de estos productos”.

El impacto económico del plátano en Anamur es de 4,5 mil millones de TL

Pehlivan destacó que en el distrito de Anamur se realiza la producción de plátanos en un área de 37 mil decares, afirmando: “Se obtiene un ingreso de aproximadamente 4,5 mil millones de TL. Los productos aquí se cosechan mientras están verdes, pasan por un proceso específico y se distribuyen a cada rincón de nuestro país. El plátano de Anamur se destaca por su sabor, aroma y características como la textura de la piel. En este sentido, es un producto registrado geográficamente. Por lo tanto, es uno de nuestros productos emblemáticos”.