En Kuşadası, la dirección de alimentos saludables se convirtió en ‘Mercado de Productores Locales’.

La Calle de Productos Regionales y de Buena Agricultura, que se establece cada jueves en la Calle Burç, en el barrio de Cumhuriyet por el Ayuntamiento de Kuşadası, está recibiendo un gran interés con el objetivo de conectar a los productores locales y los consumidores directamente. Este mercado, donde se venden productos de temporada producidos por los agricultores locales que viven en los barrios rurales de Kuşadası, ofrece a los habitantes de la ciudad la oportunidad de alimentarse de manera saludable a precios asequibles.

Desde su apertura en 2019, el mercado de productores locales ha sido un punto de encuentro indispensable para aquellos que desean alimentarse de manera natural y saludable a un precio razonable, y el interés por él continúa creciendo. En el mercado, donde los productores locales de los barrios rurales de Kuşadası, como Kirazlı, Caferli, Çınar y Soğucak, ofrecen productos de temporada producidos mediante buenas prácticas agrícolas, también hay sabores locales elaborados por mujeres. Desde köfte relleno hasta sarma, pasando por börek de hierbas, keşkek y aşure, los alimentos deliciosos son muy solicitados en el mercado, que también incluye productos de origen animal como huevos, miel y leche producidos de manera natural. Los puestos de gözleme y bazlama hechos a mano añaden un color especial al mercado.

Nagihan Memiş, residente del barrio Davutlar y quien vende miel de su propia producción en el mercado, expresó su satisfacción al vender sus productos, diciendo: “Estoy contenta con el mercado. La disminución del poder adquisitivo también se ha reflejado en nuestras ventas. Sin embargo, aún así estamos satisfechos.”

Zahide Hanım, quien ha estado vendiendo gözleme hecha a mano desde el primer día de apertura de la calle, también destacó que contribuir a la economía del hogar es algo gratificante, afirmando: “Nuestras ventas son bastante buenas. Agradezco a nuestro alcalde Ömer Günel por brindarnos esta oportunidad.”