En Batman, los apicultores han obtenido la miel de la mejor calidad del mundo con el apoyo del gobierno.

En el distrito de Sason, en Batman, como parte del plan de acción para el desarrollo de la apicultura y el aumento de la producción de miel orgánica, se determinó que la miel obtenida en el marco del proyecto “Producto Ejemplo, Distrito Ejemplo” es la miel de mayor calidad del mundo, con un alto valor de prolina y de la enzima diastasa.

El proyecto, que se inició con el 100% de apoyo estatal, se llevó a cabo en el Cobet Yayla, a 1950 metros de altitud, conocido por su diversidad de flora, donde la miel se produjo en un entorno natural sin intervención humana. Después de la cosecha, se envió una muestra al Laboratorio de Análisis de Medio Ambiente y Alimentos del Centro de Investigación y Aplicación de Desarrollo de Medicamentos y Farmacodinámica de la Universidad Ege de İzmir para determinar su calidad. Los resultados alegraron a los productores.

El gobernador de Sason, Furkan Başar, expresó que el informe de análisis determinó que la miel es de alta calidad y que se encontró que la miel tiene un valor de prolina de 1778 y un valor de enzima diastasa de 57.1.

El gobernador Başar afirmó: “En el altiplano de Cöbet, con el apoyo de nuestro gobernador provincial, comenzamos el proyecto ‘producto ejemplo, distrito ejemplo’. En el marco de este proyecto, distribuimos cientos de colmenas a 12 productores con un subsidio del 100%. Como resultado del trabajo de nuestros productores, hemos visto que el valor de prolina de la miel de alta calidad que obtuvimos alcanzó un nivel récord de 1778. Nuestro proyecto ha comenzado a dar frutos. Nuestros productores de miel han comenzado a lanzar al mercado la miel de alta calidad que han obtenido y a llevarla a nuestros ciudadanos. También continuaremos apoyando a todos nuestros productores en el marco del proyecto con el apoyo de nuestra gobernación. En el marco del proyecto, hemos brindado apoyo con colmenas diseñadas especialmente con trampas de polen. Actualmente, en el altiplano de Cöbet, la producción continúa en un área con una alta concentración de especies de plantas endémicas. La calidad de la miel que hemos obtenido este año es muy alta. Hemos llevado la calidad de la miel producida en nuestro distrito al máximo. Continuaremos divulgando la calidad de nuestra miel”.

“Como productores de miel, estamos muy felices por los resultados obtenidos”

Barış Yaşar, uno de los productores de miel, señaló que están disfrutando de la felicidad de haber obtenido miel de alta calidad en el segundo año del proyecto apoyado por el estado, afirmando: “En el marco del proyecto ‘distrito ejemplo, producto ejemplo’, comenzamos este proyecto en 2022 con el apoyo de nuestro gobernador, nuestra gobernación y la dirección de agricultura del distrito, y hemos completado su segundo año. Hemos cosechado nuestra miel obtenida completamente de manera orgánica. La determinación de que la miel que hemos obtenido es de muy alta calidad, como resultado de los análisis realizados, nos ha alegrado mucho como productores. Agradecemos a todos los que no escatimaron su apoyo en este trabajo”.

La miel de Sason, producida en un entorno natural sin intervención humana, se vendió el año pasado en una subasta durante el festival celebrado en el distrito a 160 mil liras por kilogramo.