En Bandırma hay abundancia de sardinas

En el distrito de Bandırma en Balıkesir, se está experimentando una abundancia de sardinas en la Terminal de Productos Pesqueros de Bandırma del Municipio Metropolitano de Balıkesir. En los puestos de Bandırma, el pescado de temporada sardina, que se vende a 200 liras por kilo, se ha convertido en el pescado más preferido por los ciudadanos. Durante los períodos en los que continúa la prohibición de pesca, las sardinas son las más abundantes entre los peces. En la Terminal de Productos Pesqueros de Bandırma del Municipio Metropolitano de Balıkesir, el centro pesquero más importante del sur de Mármara, además de las sardinas, también se encuentran jureles, anchoas, pescadillas, truchas, doradas y lubinas en los puestos. Barış Deniz, un pescador con años de experiencia, declaró: ‘Debido a la prohibición de pesca en la Terminal de Productos Pesqueros de Bandırma, los pequeños barcos pesqueros salen al mar. Las sardinas de temporada encuentran su lugar en el mostrador. La sardina se vende a 200 TL por kilo. La lubina marina se vende a 120 TL por pieza, grande a 175 TL, la dorada marina a 120-175 TL por pieza, mientras que las anchoas, las sardinas, las pescadillas, las truchas se venden a 200 TL por kilo, y el mırmır a 250 TL por kilo, esperando a sus compradores. Nuestros ciudadanos prefieren principalmente la sardina, que es el pescado de temporada más consumido’. El propietario de Çakıroğlu Balıkçılık, uno de los pescadores de la Terminal de Pescados de Bandırma, Ali Çakıroğlu, mencionó: ‘La prohibición de pesca con redes de enmalle en 2023-2024 finalizó el 15 de abril. Hasta el 1 de septiembre, los pescadores de pequeñas embarcaciones continúan pescando en los golfos de Bandırma y Erdek. En nuestra Terminal de Pescados de Bandırma, llegan sardinas. La sardina, que es el pescado de temporada, es la más consumida. La sardina contiene una cantidad abundante de ácidos grasos omega-3 y omega-6. La sardina, que es un pescado de temporada, se puede hacer a la parrilla y al horno. Se vende entre 100 y 200 TL por kilo. Invito a nuestra gente a comer pescado’.