El viaje del jarabe de la hierba de reyhan

Los ciudadanos de Gaziantep que se sienten abrumados por el calor, se refrescan bebiendo sharbat de albahaca, una bebida natural. El sharbat de albahaca, producido en las regiones de Anatolia Oriental y Sudoriental y que generalmente se elabora con las hojas de albahaca específicas de la región de Gaziantep, mezcladas con azúcar en polvo, clavo, limón y canela en rama, ha sido recibido con gran interés por parte de los ciudadanos. Esta bebida, que es el favorito tradicional de los meses de verano, también es conocida por sus beneficios para la salud, como aliviar la ansiedad y ser bueno para los ojos y el estómago. Aquellos ciudadanos que han probado y disfrutado del sharbat de albahaca, recomiendan a quienes no lo han probado que lo hagan lo antes posible.

“Recomendamos el sharbat de albahaca en lugar de bebidas gaseosas” Yusuf Pektaş, quien recomienda el sharbat de albahaca a los clientes en lugar de las bebidas gaseosas debido a su naturaleza tradicional y refrescante, declaró: “El sharbat de albahaca es la bebida natural imprescindible de los meses de verano. Lo recomendamos a todos nuestros visitantes. En este momento, estamos recolectando las hojas frescas de albahaca para preparar nuestra propia bebida. Recomendamos el sharbat de albahaca en lugar de bebidas gaseosas a los clientes que vienen aquí, y todos lo disfrutan mucho”, dijo.

“Vendemos 100 vasos al día a 45 TL por vaso” Pektaş, al hablar sobre el proceso de elaboración del sharbat, mencionó que debido a la alta demanda, venden 100 vasos al día. Pektaş explicó: “El sharbat de albahaca contiene azúcar, limón, canela y clavo. Cuando preparamos el sharbat de albahaca, colocamos las hojas de albahaca en una olla. Luego agregamos azúcar en polvo, clavo, limón y canela en rama, y luego añadimos agua caliente para que el azúcar se disuelva y el color y sabor de la albahaca se transfieran al agua. Dejamos reposar y luego servimos frío en un vaso con hielo. Debido al calor sofocante, recibimos una gran demanda de los ciudadanos. Vendemos 100 vasos al día a 45 TL por vaso”, dijo.

“Todos deberían probarlo lo antes posible” Mahmut Mecid, quien probó el sharbat de albahaca siguiendo una recomendación, dijo que el sharbat de albahaca es el más delicioso. Mecid expresó: “Hacía mucho calor y estábamos buscando algo para refrescarnos con un amigo. Nos recomendaron el sharbat de albahaca. Nos dijeron que era una bebida natural. Esperaba que fuera más dulce al tratarse de un sharbat, pero no tiene ese sabor en absoluto. La canela que contiene le da un toque especial. Normalmente tomo café y he probado muchos sharbats, pero creo que el más delicioso es el sharbat de albahaca. Estoy tomando mi segundo vaso ahora. Todos deberían probar el sharbat de albahaca lo antes posible”, dijo.

“Tanto natural como refrescante” Kadir Yaşar, quien recomienda el sharbat a todos por su naturalidad y carácter refrescante, comentó: “Hace mucho calor. Es el mejor sharbat refrescante que he probado hasta ahora. El sharbat de albahaca es una de las bebidas más razonables que se pueden tomar en este clima. Porque tiene una sensación tanto natural como refrescante. Me encantó. Lo recomiendo a todos”, dijo.