Se debe desarrollar el marketing en las cooperativas de productores

El Director General de Antexpo AŞ, Murat Özer, enfatizó la importancia de que los productores agrícolas, especialmente en frutas y verduras frescas, se centren en la cooperativa para reducir costos y poder exportar, indicando también la necesidad de mejorar las capacidades de comercialización de las cooperativas.

Con el objetivo de aumentar las exportaciones de frutas, verduras frescas y productos agrícolas, Murat Özer, Director General de Antexpo AŞ, organizador de la primera feria de frutas y verduras frescas de Turquía, Interfresh Eurasia Fair, mencionó que los productores en Europa han logrado tener voz en la producción y exportación a través de la cooperativa.

Özer, explicó que en Europa, las cooperativas de productores son expertas en marketing y tienen un impacto significativo en la agricultura mundial, especialmente en los países de la UE, y señaló la necesidad de desarrollar el modelo de cooperativas de productores en Turquía.

Los problemas fundamentales de los agricultores y productores turcos se centran en el acceso a financiamiento y logística, según Özer, quien destacó que la falta de prefinanciamiento y apoyo logístico es una de las principales dificultades. Los agricultores se vuelven financieramente dependientes de exportadores intermediarios durante el proceso de fijación de precios y recolección de productos, lo que debilita su poder de negociación y les hace perder una gran parte de sus ingresos a los intermediarios.

Özer subrayó la necesidad de reestructurar las cooperativas de productores en Turquía, mencionando que uno de los principales problemas de los agricultores es la falta de conocimientos para comercializar sus productos, tanto a nivel nacional como internacional, lo que los hace depender de intermediarios. Propuso que el Estado proporcione prefinanciamiento a los agricultores para que puedan comercializar sus productos y exportar por sí mismos. El fomento de la cooperación entre los agricultores puede reducir la dependencia de intermediarios y aumentar sus ingresos. Fortalecer a los agricultores con conocimientos, habilidades y apoyo financiero, eliminar a los intermediarios a través de la cooperativa y garantizar el acceso directo al mercado para los agricultores son pasos importantes para el desarrollo sostenible del sector agrícola en Turquía.

Siguiendo el modelo español, Murat Özer, Director General de Antexpo A.Ş, destacó que en España se ha resuelto el problema de cooperativismo y comercialización de los productores a través de agencias de desarrollo regional y cooperativas. Señaló que este modelo se puede adoptar en Turquía, mencionando que España aplica con éxito este modelo en la producción de tomates, donde las cooperativas regionales guían a los agricultores en el uso de semillas, fertilizantes y pesticidas, garantizando la compra de sus productos y brindando apoyo financiero y técnico.

Haciendo referencia al ejemplo de la producción de albaricoques tempranos en Mut, famoso por su producción de albaricoques tempranos en Turquía, Özer describió las dificultades que enfrentan los agricultores en la región, concluyendo que la diferencia de precios entre vender el producto en el árbol y venderlo procesado muestra claramente la pérdida financiera que conlleva vender en el árbol.