El presidente Bozbey fue el invitado del Camión de Gastronomía.

El alcalde de Bursa, Mustafa Bozbey, junto a su esposa Seden Bozbey, visitó el ‘Camión de Gastronomía’ que presenta los sabores únicos de la ciudad, recorriendo el municipio antes del 3er Festival de Gastronomía. El presidente Bozbey, quien preparó buñuelos de castañas junto al chef Dr. Esat Özata, declaró: “En el centro de Bursa hay sabores diferentes, y en sus distritos también hay sabores distintos. Queremos promocionar estos valores y hacerlos parte del turismo”.

Con el objetivo de llevar la rica cultura gastronómica de Bursa al turismo, la Municipalidad Metropolitana organizará el 3er Festival de Gastronomía bajo el tema ‘Bursa en mi paladar’ los días 13, 14 y 15 de septiembre en el Parque Merinos. Este año, el festival contará con participación internacional y ofrecerá a los habitantes de Bursa una experiencia inolvidable con conciertos, competiciones y entrevistas con chefs famosos. Antes del festival, el ‘Camión de Gastronomía’, preparado por la empresa municipal de la Municipalidad Metropolitana, Cultura AŞ, ha visitado hasta ahora Osmangazi, Mustafakemalpaşa, Nilüfer, Keles, Orhangazi, Karacabey, İnegöl, Orhaneli y Gürsu. El alcalde de Bursa, Mustafa Bozbey, y su esposa Seden Bozbey también fueron recibidos por el Camión de Gastronomía en el Parque Botánico. Vistiéndose con delantales de chef, el presidente Bozbey y su esposa entraron a la cocina y prepararon buñuelos de castañas utilizando todos los ingredientes cultivados y producidos en Bursa. En el programa, donde hubo un gran interés por parte de los habitantes de Bursa, el presidente Bozbey también compartió los secretos de los buñuelos de castañas. También asistieron al programa el secretario general adjunto de la Municipalidad Metropolitana, Mehmet Yıldız, la presidenta del Departamento de Relaciones Exteriores, Pınar Işıkyıldız, el presidente de la Junta Directiva de BURFAŞ, Yalçın Işıkyıldız, el director general de Cultura AŞ, Yankı İçöz, y otros burócratas municipales.

“Bursa alberga muchos valores”

El alcalde de Bursa, Mustafa Bozbey, agradeció al chef Dr. Esat Özata por su contribución a la cultura gastronómica de Bursa. El presidente Bozbey señaló que Bursa es extremadamente importante en términos de gastronomía: “En el centro hay sabores diferentes, y en sus distritos también hay sabores distintos. Esperamos que los habitantes de Bursa se apropien de su cultura culinaria. Vivimos en una ciudad que incluso tiene platos que están al borde del olvido. Durante mi tiempo como gestor de la ciudad en Nilüfer, realizamos también un trabajo en este sentido. Con su montaña, sus llanuras, su mar, su arte, su cultura, y como capital del Imperio Otomano, Bursa alberga muchos valores. Ser un gestor en una ciudad así es un honor para nosotros. Nuestro Camión de Gastronomía está recorriendo 17 distritos. Realizaremos el Festival de Gastronomía en el Parque Merinos los días 13, 14 y 15 de septiembre. Agradezco a todos mis compañeros de equipo que han trabajado en la organización del festival”, dijo.

La esposa del presidente Bozbey, Seden Bozbey, también agradeció a todos los que contribuyeron a la organización del Festival de Gastronomía.

El chef Dr. Esat Özata comentó que tuvieron la oportunidad de promocionar los sabores únicos de Bursa al recorrer sus 17 distritos con el Camión de Gastronomía. Mencionó que esta región alberga numerosos productos con indicaciones geográficas, desde el dulce de castañas hasta el helado de leche, y destacó que vio por primera vez la aplicación del Camión de Gastronomía en Bursa, agradeciendo a todos los involucrados.

Junto al chef Dr. Esat Özata, el presidente Bozbey y su esposa Seden Bozbey prepararon un plato de presentación y recibieron grandes aplausos de los espectadores. Al probar su plato, el presidente Bozbey y su esposa también recibieron elogios del chef Dr. Esat Özata. Al final del programa, donde también hubo momentos divertidos y agradables, el presidente Bozbey y su esposa ofrecieron arroz con castañas a los participantes. Después de la degustación, el chef Dr. Aysel Gürel presentó un concierto de la Coro Gastro Música, deleitando a los oyentes con un festín musical. Más tarde, el presidente Bozbey y su esposa subieron al escenario con los miembros del protocolo para acompañar las canciones del coro.