La Fruta Que Hace Sonreír al Productor: “Moras”

La cosecha de moras tempranas, que también alegra a los productores cultivadas bajo cubierta en Mersin, continúa recibiendo demanda tanto nacional como internacional. Mersin, que ocupa un lugar importante en la producción de vegetales y frutas frescas de Turquía, también se destaca por sus productos de cosecha temprana. Con el final de la temporada de cítricos, también han comenzado a cosecharse productos cultivados bajo cubierta en la ciudad. En los últimos años, también se han comenzado a establecer invernaderos de moras negras, que han experimentado demanda tanto nacional como extranjera, en la ciudad donde anteriormente se cultivaban productos como albaricoques y uvas bajo cubierta. Especialmente en los últimos 4-5 años, el hecho de que las moras negras, que se producen bajo cubierta, rindan de 3 a 4 toneladas por acre y se vendan a 80 TL por kilogramo, hace sonreír a los productores. Dado que se considera libre de costos al no requerir ningún medicamento y el trabajo es mínimo, la mora negra también facilita el trabajo para los productores. Se espera que la cosecha, que comenzó en los invernaderos de moras negras establecidos en el distrito de Erdemli, continúe hasta finales de mayo.

Se pueden obtener hasta 4 toneladas por acre Emine Yaman Kulu, una ingeniera agrónoma que afirmó que anteriormente cultivaban tomates en el invernadero en el distrito de Erdemli, dijo: “Buscamos porque la producción de tomates requiere fuerza económica debido a su costo. Encontramos moras negras. Plantamos 60 plántulas por acre en nuestro invernadero. Nuestras plántulas tienen ahora 2 años de edad. Nuestra cosecha, que ha comenzado, continuará hasta finales de mayo. La producción es fácil tanto para el productor como para nuestros trabajadores que la recolectan. Dado que no hay plagas dañinas, no se necesita medicación. Es solo un producto que ama la alimentación y el agua. Actualmente esperamos 2.5 toneladas por acre, pero esta tonelaje aumenta en los próximos años. Puede llegar hasta 4 toneladas por acre. El precio actual por kilogramo también es de 80 TL.”

“A los árabes les gusta mucho” Emine Yaman Kulu enfatizó que hay una demanda seria por el producto, diciendo: “Lo enviamos a grandes ciudades como Antalya, Estambul e Izmir. Se consume con placer en los países árabes en el extranjero. Va a Dubái, Irak y Rusia.” Aysel Kara, una productora que cosecha moras, dijo: “Antes plantábamos tomates en nuestro jardín. Los tomates son un poco más caros y requieren más mano de obra, pero las moras son más fáciles y el costo es menor. El retorno es mejor en comparación con los tomates. Trabajas con tomates durante 12 meses. Aquí se trata solo de recoger y podar durante 2-3 meses. Es una fruta que hace sonreír al agricultor y se usa en todos los campos. Se usa para hacer melaza, mermeladas, jugo de frutas y en pasteles.”