Die unentbehrliche 'Okraschote Suppe' der Küche von Konya, die sich an den Tafeln der Paläste entwickelt hat und bis heute besteht, hat seit Jahren ihren Platz in der Mitte der Tische an besonderen Tagen. Die 'Okraschote Suppe', die aus Blütenokraschoten und Lammfleisch zubereitet wird, hat ihren Ursprung in der Palastküche...