In Çameli, women are trained in the natural production of ‘hawthorn vinegar’.

DENİZLİ (İHA) – In der Stadt Çameli, Denizli, wurde eine Schulung für Frauen zur natürlichen Herstellung von Weißdornessig, der präventive Wirkungen gegen Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat, in Zusammenarbeit mit der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Denizli und der Bezirksdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Çameli durchgeführt.

Dank der natürlichen Gegebenheiten und des Klimas in der Region werden viele Früchte in der Stadt Çameli angebaut. Besonders im Hinblick auf die Produktion von Weißdornessig, der präventive Wirkungen gegen Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat, wurde eine Schulung für Frauen in Zusammenarbeit mit der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Denizli und der Bezirksdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Çameli organisiert. An der Schulung nahmen der Bürgermeister von Çameli, Cengiz Arslan, der Bezirksdirektor für Landwirtschaft und Forstwirtschaft, Adem Yavuz, der Vorsitzende der Landwirtschaftskammer Çameli, Hamit Tuncer, und das Team der Çameli Elmalı Frauenkooperative teil. Im theoretischen Teil der Schulung sprach Oya Çelik über die positiven Auswirkungen von auf natürliche Weise hergestellten Produkten auf die Gesundheit und deren Eigenschaften, die die Lebensqualität verbessern. Im praktischen Teil der Schulung wurden die in der Region Çameli reichlich wachsenden Weißdornfrüchte gesammelt und für die Verarbeitung durch die teilnehmenden Frauen vorbereitet. Unter der Anleitung von Aysel Işıklıgöz wurden die Schritte zur Herstellung von natürlichem Weißdornessig praktisch erklärt. Es wurden detaillierte Informationen über die Essigherstellung und den Prozess gegeben, und es wurde auf die Vorteile des Essigs für den Körper hingewiesen.

“Wir danken für diese bedeutende Veranstaltung”

Am Ende der Veranstaltung äußerte sich der Bürgermeister von Çameli, Cengiz Arslan: “In unserer Region werden zahlreiche Früchte und Gemüse angebaut. Wir unterstützen auch die Frauen in unseren Stadtteilen mit verschiedenen Projekten. Obwohl wir in der Ägäisregion sind, dominiert in unserem Bezirk ein mediterranes Klima. Seit Jahren konsumieren wir Weißdornfrüchte sowohl frisch als auch getrocknet. Außerdem sind die Blätter des Weißdornbaums ebenfalls nützlich. Heute danken wir der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft Denizli, die uns bei der Herstellung von Weißdornessig auf natürliche Weise unterstützt hat, sowie der Çameli Elmalı Frauenkooperative, der Bezirksdirektion für Landwirtschaft und Forstwirtschaft und der Landwirtschaftskammer Çameli für ihren Beitrag zur Realisierung dieser bedeutenden Veranstaltung.”