Im Juli sanken die Preise für 24 der 37 Produkte im Supermarkt.

Der Präsident der Union der landwirtschaftlichen Kammern in der Türkei (TZOB), Şemsi Bayraktar, erklärte: „Im Juli gab es bei 13 von 37 Produkten im Supermarkt Preiserhöhungen und bei 24 Preissenkungen. Das Produkt mit dem größten Preisrückgang im Supermarkt war mit 42,4 % die Wassermelone.“

Der TZOB-Präsident Şemsi Bayraktar beurteilte in einer Pressemitteilung die Erwartungen der Produzenten und die Preisänderungen zwischen Produzenten und Supermarkt im Juli. Er erklärte, dass die Ernte der frühreifen Sorten von Zwiebeln in den Regionen Amasya und Merzifon begonnen habe. „Da die frühreifen Zwiebeln nicht gelagert werden können, müssen unsere Produzenten ihre Produkte schnell verkaufen. Die hohe Ernte und die schnelle Ernte haben zu einem Anstieg des Angebots geführt. Aus diesem Grund fielen die Zwiebelpreise. Der Preis für Zwiebeln, der im Juli letzten Jahres bei 6,50 Lira lag, ist trotz der Inflation und der steigenden Inputpreise um 6 % gesunken. Die Zwiebelpreise, die derzeit im Durchschnitt bei 6 Lira liegen, sind in Polatlı auf 5 Lira gesunken. Die hohe Ernte in diesem Jahr und die Ungeeignetheit der frühreifen Zwiebeln für den Export führen zu einem Überangebot auf dem Markt, was die Preise drückt“, sagte er.

Bayraktar wies darauf hin, dass eine ähnliche Situation bei Tomaten aufgetreten sei: „Die Anbaufläche für Tomaten zur Verarbeitung, die im Jahr 2018 519.000 Dekar betrug, ist im Jahr 2023 um 36 % auf 705.000 Dekar gestiegen. Ebenso ist die Produktion von Tomaten zur Verarbeitung, die im Jahr 2018 3,7 Millionen Tonnen betrug, im Jahr 2023 um 49 % auf 5,5 Millionen Tonnen gestiegen. Die Produzenten, die in der letzten Saison mit anderen Produkten nicht das Einkommen erzielt haben, das sie sich erhofft hatten, haben sich in diesem Jahr auf die Tomatenproduktion konzentriert. Laut den Informationen, die wir von unseren landwirtschaftlichen Kammern erhalten haben, gibt es in Provinzen wie Izmir und Bursa, wo Tomaten zur Verarbeitung angebaut werden, Anstiege von bis zu 30 % in den Anbauflächen. Der Anstieg des Angebots bei Tomaten hat zu einem Preisrückgang geführt. Ein weiterer Grund für den Preisrückgang sind die Probleme, die unsere Produzenten mit den Verarbeitungsfabriken haben“, sagte er.

In Bezug auf getrocknete Aprikosen berichtete Bayraktar, dass es aufgrund des Überangebots zu einem Preisrückgang gekommen sei: „Die Preise für getrocknete Aprikosen, die in der letzten Saison auf 190 Lira gestiegen waren, sind aufgrund der hohen Ernte in diesem Jahr auf 110 Lira gefallen, was unter dem Vorjahresniveau liegt. Unsere Produzenten möchten, dass die Produkte, die von der Europäischen Union geografisch registriert sind, den Wert erhalten, den sie verdienen. Das Amt für landwirtschaftliche Produkte muss eingreifen und Käufe tätigen, um das Gleichgewicht auf dem Markt zu gewährleisten.“

„Der Preisunterschied zwischen Produzent und Markt betrug maximal 420,5 % bei Karotten“

Im Juli verglich Bayraktar die Preise beim Produzenten und im Supermarkt und stellte fest: „Im Juli betrug der Preisunterschied zwischen Produzenten und Markt bei Karotten maximal 420,5 %. Der Preisunterschied bei Karotten wurde gefolgt von 333,9 % bei Zitronen, 328,6 % bei Äpfeln und 313,9 % bei getrockneten Feigen. Karotten wurden 5,2 Mal, Zitronen und Äpfel 4,3 Mal, getrocknete Feigen 4,1 Mal und getrocknete Aprikosen 3,9 Mal teurer verkauft. Karotten, die beim Produzenten 6 Lira kosteten, wurden im Supermarkt für 31 Lira 23 Kuruş verkauft, Zitronen, die 15 Lira kosteten, wurden für 65 Lira 9 Kuruş verkauft, Äpfel, die 10 Lira 38 Kuruş kosteten, wurden für 44 Lira 49 Kuruş verkauft, und getrocknete Feigen, die 115 Lira kosteten, wurden im Supermarkt für 476 Lira 9 Kuruş verkauft. Im Juli war das Produkt mit dem größten Preisanstieg im Supermarkt die Zitrone, während es beim Produzenten das Ei war. Das Produkt mit dem größten Preisrückgang war sowohl im Supermarkt als auch beim Produzenten die Wassermelone.“

Im Juli gab es bei 24 von 37 Produkten im Supermarkt Preissenkungen

Bayraktar führte sein Gespräch fort: „Im Juli gab es bei 13 von 37 Produkten im Supermarkt Preiserhöhungen und bei 24 Preissenkungen. Das Produkt mit dem größten Preisanstieg im Supermarkt war die Zitrone mit 36,2 %. Der Preisanstieg bei Zitronen wurde gefolgt von 32,9 % bei Äpfeln, 13,9 % bei Eiern und 12,6 % bei Petersilie. Das Produkt mit dem größten Preisrückgang im Supermarkt war die Wassermelone mit 42,4 %. Der Preisrückgang bei Wassermelonen wurde gefolgt von 27,8 % bei Kartoffeln, 25,5 % bei Pistazien und 21,2 % bei Zucchini.

„Bei 13 von 29 Produkten beim Produzenten wurde ein Preisrückgang festgestellt“

TZOB-Präsident Bayraktar erklärte: „Im Juli gab es bei 29 Produkten beim Produzenten in 7 Fällen Preiserhöhungen, während es bei 13 Produkten zu Preisrückgängen kam. Bei 9 Produkten gab es keine Preisänderungen. Der größte Preisrückgang beim Produzenten wurde mit 48,4 % bei Wassermelonen festgestellt. Der Preisrückgang bei Wassermelonen wurde gefolgt von 33,3 % bei Zucchini, 29,4 % bei Karotten und 21,4 % bei getrockneten Aprikosen. Der größte Preisanstieg beim Produzenten wurde mit 25,5 % bei Eiern registriert. Der Preisanstieg bei Eiern wurde gefolgt von 13,5 % bei Frühlingszwiebeln und 10,8 % bei Salat.“

„Der Klimawandel hat negative Auswirkungen auf den Agrarsektor“

Bayraktar sprach auch über die Ursachen der Preisänderungen beim Produzenten und stellte fest: „Die extremen Temperaturen und heftigen Regenfälle, die durch den Klimawandel verursacht werden, haben wie viele andere Sektoren auch den Agrarsektor negativ beeinflusst. Extreme Temperaturen haben zu Schäden und Ernteverlusten bei landwirtschaftlichen Produkten geführt. Der Preisanstieg bei Frühlingszwiebeln, Salat, grünen Bohnen und Petersilie ist auf das reduzierte Angebot zurückzuführen. Die Preise für grüne Linsen sind aufgrund der neuen Saisonprodukte gestiegen. Der Anstieg des Angebots bei Wassermelonen, Zucchini, Gurken und Spitzpaprika aufgrund der intensiven Ernte hat zu einem Preisrückgang geführt. Der Rückgang der Nachfrage nach Karotten hat zu einem Preisrückgang geführt. Bei Eiern kam es aufgrund von Veränderungen im Angebot und der Nachfrage zu einem Preisanstieg.