Die Lavendelernte hat begonnen: Aus 60 Kilogramm erhält man 1 Kilogramm, das für 600 TL verkauft wird.

In Isparta, Lavendel, das mit seinen lila Gärten einen touristischen Wert hat, wird auch in vielen Sektoren, insbesondere in der Kosmetik, verwendet. Die Dorfbewohner haben begonnen, Lavendelöl nach traditionellen Methoden zu produzieren. Es wird erwartet, dass 1 Kilogramm Lavendelöl, das durch das Kochen von 60-65 Kilogramm Lavendel gewonnen wird, zwischen 500 und 600 Lira kosten wird.

In dem Dorf Kuyucak, das zur Gemeinde Keçiborlu in Isparta gehört und in letzter Zeit durch seine Lavendelfelder und -produkte in den Vordergrund gerückt ist, hat die Produktion von Lavendelöl begonnen. In Kuyucak, das als ‘Lavendelduftdorf’ bekannt ist und etwa 90 % der Lavendelproduktion in der Türkei bereitstellt, wird eine intensive Lavendelölproduktion betrieben. Die Öle, die aus Lavendel gewonnen werden, der in verschiedenen Sektoren, insbesondere in der Kosmetik, verwendet wird, werden in viele Länder exportiert. Der Preis für Lavendelöl wird in diesem Jahr zwischen 500 und 600 Lira pro Kilogramm erwartet.

“Die Ernten werden auf drei Arten ausgewertet”

Der Dorfvorsteher von Kuyucak, İsmail Tezcan, der seit etwa 5 Jahren Lavendelöl produziert, erklärte, dass er auf 120 Hektar Lavendel anbaut. “Wir machen hier eine familiäre Produktion. Seit 70 Jahren gibt es Lavendel in unserem Dorf. Wir betreiben seit 5 Jahren eine Ölverarbeitung. In diesem Jahr kamen unsere Lavendelblüten 20 Tage früher als die jahreszeitlichen Normen und fielen nach den Regenfällen sofort ab und begannen zu vergrauen. Momentan befinden wir uns in der Reifephase, wir sind in der Erntezeit. Wir werten die Ernten auf drei Arten aus. Wir machen sie trocken, nehmen die Blüten ab, bereiten sie dann als Bündel für die Floristen vor und schließlich extrahieren wir das Öl”, sagte er.

“Wir erhalten 1 Kilogramm Öl aus 60-65 Kilogramm Lavendel”

İsmail Tezcan erklärte, dass die geernteten Lavendelblumen von Arbeitern in Transportfahrzeuge geladen und zu den Ölverarbeitungsbetrieben gebracht werden. Er fügte hinzu, dass sie in diesem Jahr von der etwa 120 Hektar großen Plantage eine Ernte von 500 Kilogramm Öl erwarten. Tezcan sagte: “Momentan haben wir Kessel mit einer Kapazität von 280-300 Kilogramm. In diesen Kesseln haben wir eine tägliche Verarbeitungsfähigkeit von etwa zweieinhalb bis drei Tonnen Lavendel. Von den drei Tonnen Lavendel, die wir verarbeiten, gewinnen wir täglich etwa 50-55 Kilogramm Öl.” Über die Preise für Lavendelöl sagte der Produzent Tezcan: “Es gibt keinen extremen Anstieg bei den Preisen. Unsere Großhandelsverkäufe liegen bei etwa 550-600 TL. Natürlich ist das kein fester Betrag; dieser Preis kann je nach Kunde oder Auslandverbindung variieren. Im Vergleich zu den Vorjahren ist unsere Ölernte derzeit niedrig. Normalerweise sollte aus 50 Kilogramm 1 Kilogramm Öl gewonnen werden, während wir in diesem Jahr aus 60-65 Kilogramm Lavendel 1 Kilogramm Öl erhalten; dies liegt daran, dass die Temperaturen höher sind als die jahreszeitlichen Normen. Unser Lavendel konnte nicht vollständig reifen, und deshalb sind unsere Erträge im Vergleich zu den anderen Jahren etwas niedriger.”

Der Präsident der Isparta Landwirtschaftskammer, Mustahattin Can Selçuk, erklärte, dass Lavendel nicht nur zum Tourismus, sondern auch zur Wirtschaft beiträgt. “Die Lavendel, die wir hier produzieren, werden in den Kesseln verarbeitet und das Öl wird extrahiert. Dieses gewonnene Öl wird in unsere großen Städte und in europäische Länder wie die Niederlande, Belgien und Frankreich exportiert, wo es in der Parfümindustrie verwendet wird. Die hier produzierten Lavendel ziehen von Juni bis Juli zunächst durch ihr Aussehen Innen- und ausländische Gäste an. Nach der Ernte wird dann zur nationalen Wirtschaft beigetragen,” erklärte er.