Er hat mit dem Geld, das er als Kellner gespart hat, sein eigenes Café eröffnet.

In Düzce verwirklichte eine Frau, die seit ihrer Kindheit den Traum hatte, ein Café zu eröffnen, ihren Traum. Die Absolventin der Fakultät für Schöne Künste arbeitet in ihrem eigenen Café als Kellnerin und kümmert sich gleichzeitig selbst um die Renovierung und Gestaltung des Cafés.

Ayşe Janves Batur, die ihr Traumcafé in Düzce eröffnete, begann, nach ihrem Abschluss an der Fakultät für Schöne Künste der Zonguldak Bülent Ecevit Universität zu arbeiten, um Ersparnisse anzuhäufen. Doch während der Pandemie musste Batur ihren Job aufgeben. In dieser Zeit sparte sie nicht nur einen Teil der Studienkredite und Stipendien, die sie während ihres Studiums erhalten hatte, sondern begann auch, in Cafés als Kellnerin zu arbeiten. Fünf Jahre nach ihrem Abschluss erfüllte sich Batur ihren Traum von einem eigenen Café. Als ihr Ersparten für die Miete, Materialien und andere Ausgaben aufgebraucht war, kümmerte sie sich selbst um die Innendekoration, den Anstrich und die Renovierung des Cafés. Dank ihres Abschlusses an der Fakultät für Schöne Künste übernahm Batur persönlich die Dekorations- und Malerarbeiten im Café und übernahm mit der Unterstützung ihrer Freunde auch die Service- und Kellnerarbeiten.

“In meinem Café wähle ich die Farben und Muster aus, ich male selbst”

Über ihre Arbeiten in ihrem Traumcafé sagte Ayşe Janves Batur: “Ich bin Absolventin der Fakultät für Schöne Künste. Es war ein sehr alter Traum von mir, sowohl ein Café zu eröffnen als auch Pasta zu machen. Zudem hatte ich ein bisschen Ersparnisse, die ich mit einem Teil meines Stipendiums aus der Universität ergänzt habe. Ich habe beschlossen, mein Erspartes auf diese Weise zu nutzen. Als ich von der Universität abschloss, kam die Pandemie dazwischen. Ich musste wegen der Pandemie meinen Job aufgeben. Aus diesen Gründen musste ich meinen Traum um einige Jahre verschieben. In meinem Café wähle ich die Farben und Muster aus, ich male selbst. An den Wänden waren Regale. Wir haben sie abgebaut und eine Bank gemacht. Viele Materialien hier wurden wieder aus den Materialien des Cafés hergestellt. Ich habe die verwendbaren Materialien hier vergrößert, verkleinert und geschnitten. Momentan gibt es keinen Kellner. Meine Freunde helfen mir. Ich habe zurzeit keine Angestellten. Mein Traum ist, dass dieser Ort wächst und schöner wird. Ich habe viele Dinge, die ich hinzufügen möchte. Ich hoffe, dass ich das auch umsetzen kann.”