Der türkische Kaffee wurde mit registriertem Melonenaroma verfeinert.

Das registrierte ‘Akıncılar Melonen’-Sorte aus der Provinz Akıncılar in Sivas verleiht dem türkischen Kaffee einen besonderen Geschmack. Die Serienproduktion des Melonenkaffees hat begonnen.

Die in Akıncılar angebaute Melone, die mit ihrem Geschmack und Geruch die Menschen verzaubert, wurde mit türkischem Kaffee kombiniert. Auf Initiative des Bürgermeisters von Akıncılar, Murat Sevin, wurde mit der Serienproduktion des melonigen türkischen Kaffees begonnen. Bürgermeister Sevin, der bald das Patent erhalten und es der Öffentlichkeit zugänglich machen möchte, sagte: ‘Wir haben Kaffee aus dem Saft unserer Melone hergestellt. Wir servieren unseren Gästen. Jeder mag es sehr. Der Geschmack ist wirklich ausgezeichnet.’

Unsere Melone ist unsere Marke
Bürgermeister Sevin, der die Akıncılar-Melone in der Türkei bekannt machen möchte, sagte: ‘Unsere Melone ist seit Jahren unsere Marke. Wir nennen es Manisa-Melone, aber wir haben es zu einem speziellen Produkt von Akıncılar gemacht. Unsere Melone ist wirklich eine berühmte Melone, sowohl in Bezug auf ihre Größe als auch auf ihren Geschmack. Auf unserem seit 25 Jahren traditionellen Melonenfest lassen wir die Leute unsere Melone probieren. Aber wir möchten, dass wir die Melone von Akıncılar in der Türkei und weltweit bekannt machen. Außerdem haben wir nicht nur unsere Melone, sondern wir haben jetzt auch Kaffee aus dem Saft unserer Melone hergestellt. Wir haben jetzt einen speziellen Melonenkaffee für Akıncılar. Hoffentlich werden wir bald das Patent erhalten und es der Öffentlichkeit zugänglich machen. Wir servieren unseren Gästen, sowohl in der Gemeinde als auch in unseren sozialen Einrichtungen. Die Menschen sind zufrieden, alle sind zufrieden. Der Geschmack ist wirklich ausgezeichnet.’

Die Melone wurde berühmt
Sevin sagte, dass die Melone in Akıncılar berühmt geworden sei: ‘Wir möchten, dass jeder den Geschmack dieser Melone probiert. In unserer Gemeinde haben wir eine wirklich leckere Melone, die durch den Geschmack des Bodens entsteht. Wir bauen sie natürlich und organisch an. Wir verwenden keinen Dünger, nur Tierdünger. Es ist ein Produkt, das wir nur mit Tierdünger anbauen. Derzeit erwarten wir eine Ernte von etwa 5.000 Tonnen Melonen. Es gibt verschiedene Kaffeesorten in der Türkei. Zum Beispiel Mörserkaffee, Pistazienkaffee. Warum also nicht Melonenkaffee. Wir haben es versucht und mit der Serienproduktion begonnen. Wir werden auch Geschenke für die Bevölkerung haben. Wir werden es hoffentlich auch zu einer Marke machen. Wir werden es zu etwas Schönem für unsere Gemeinde machen. Natürlich haben wir in den kommenden Tagen auch unser Melonenfest am 23., 24. und 25. August. Von dort aus laden wir ganz Türkei in unsere Gemeinde ein.’