Die Weizenernte, die aus lokalen Samen in Nilüfer produziert wurde, hat begonnen.

Die Gemeinde Nilüfer hat in Zusammenarbeit mit Nilkoop mit der Ernte des Weizens begonnen, den sie auf 71 Hektar angebaut hat. Der Bürgermeister von Nilüfer, Şadi Özdemir, der an der Ernte in Karacaoba Mahallesi teilnahm, wo lokal angebautes und ohne Pestizide angebautes Getreide geerntet wurde, sagte: “Wir schützen sowohl unsere Umwelt als auch zeigen unseren Bauern, dass in der Region auch ohne den Einsatz von Pestiziden produziert werden kann”.

Nilüfer Gemeinde, die beispielhafte Arbeiten im Bereich der ökologischen Landwirtschaft durchführt, hat in diesem Jahr mit der Weizenernte begonnen. Die Gemeinde Nilüfer, die in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit Nilkoop auf 71 Hektar Weizen angebaut hat, führte die erste Ernte in Karacaoba Mahallesi durch. Bürgermeister Şadi Özdemir nahm ebenfalls an der Ernte teil.

Das Getreide, das aus lokalen Samen ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und mit natürlichen Methoden gewonnen wurde, wurde geerntet. Der Weizen, der im Rahmen der landwirtschaftlichen Politik der Gemeinde Nilüfer unter ökologischen Bedingungen angebaut wurde, wird anschließend in Steinmühlen gemahlen, um zu Mehl verarbeitet zu werden. Das gewonnene Mehl wird im Hasanağa-Lebensmittelzentrum zur Herstellung traditioneller Produkte wie Nudeln, Couscous und Tarhana verwendet. Sowohl die hergestellten Produkte als auch verpackte Vollkornmehle werden in den Nilüfer Gartenverkaufsstellen zum Verkauf angeboten.

Bürgermeister Şadi Özdemir, der an der Weizenernte teilnahm, betonte, dass sie als Gemeinde Nilüfer Maßnahmen zur Förderung der Landwirtschaft durchführen. Özdemir erklärte, dass sie in ländlichen Vierteln in Zusammenarbeit mit Nilkoop Weizen, Kichererbsen, Sonnenblumen, Mais und Trockenbohnen anbauen und lokale Samen verwenden. Özdemir sagte, dass sie einen Teil der geernteten Ernte als Saatgut für die kommenden Jahre aufbewahren. “Die Gemeinde Nilüfer hat insgesamt 71 Hektar Weizenanbau betrieben. Heute genießen wir den Beginn der Ernte. Wir haben eine sehr produktive Zeit erlebt. Wir produzieren Weizen ohne den Einsatz von Pestiziden. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass die Bürger Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben. Wir zeigen unseren Bauern, dass in der Region auch ohne den Einsatz von Pestiziden produziert werden kann. Deshalb ist es wertvoll. Da wir keine Pestizide verwenden, produzieren wir umweltfreundliche Produkte”, sagte er.

Özdemir, der sagte, dass sie die ländliche Landwirtschaft auf allen Ebenen unterstützen werden, fügte hinzu: “Wir sagen, dass die Bauern von Nilüfer wieder die Herren von Nilüfer sein werden. Wir werden sowohl die Anpflanzungen erhöhen als auch weiterhin Unterstützung, Organisation, technische Unterstützung und Produktunterstützung leisten, um die Produktion der Bauern zu stärken”.