Barrierefreie Gerichte haben den Gaumen verwöhnt

In Yozgat haben hörgeschädigte Personen bei einem Kochwettbewerb in Kochschürzen angetreten und mit den von ihnen zubereiteten Gerichten hart um die Wette gekämpft. Die köstlichen Gerichte, die mit Unterstützung der Kochschüler zubereitet wurden, haben die Gaumen verwöhnt.

Anlässlich des Türkischen Gebärdensprachentags am 7. Juni in Yozgat veranstalteten das Gouverneursamt von Yozgat, die Stadtverwaltung von Yozgat, die Bozok-Universität von Yozgat, der Gastronomieverein und der Verein für Hörgeschädigte einen Kochwettbewerb für Hörgeschädigte. Bei dem Wettkampf, der auf dem Cumhuriyet-Platz stattfand, traten 5 Teams gegeneinander an, darunter ein hörgeschädigtes Team und ein Team von Kochschülern. Die hörgeschädigten Personen, die mit Kochschürzen am Herd standen, präsentierten ihre Fertigkeiten mit den köstlichen Gerichten, die sie zubereitet hatten. Die Jury bewertete die Gerichte der teilnehmenden Teams, indem sie jedes Gericht einzeln probierte und Punkte vergab.

Die Gewinner des Wettbewerbs, an dem die Frau des Gouverneurs von Yozgat, Arzu Özkan, die Ehefrau des Polizeichefs Recep Tecimer, Sevda Tecimer, der stellvertretende Bürgermeister von Yozgat, Talip Karslıoğlu, der stellvertretende Rektor der Bozok-Universität von Yozgat, Prof. Dr. Güngör Yılmaz, und der Direktor des Amts für Familie und Soziales, Arif Topal, als Jury fungierten, waren der hörgeschädigte Rüştü Karakamış und der Kochschüler İsa Çakır.

Am Ende der Veranstaltung wurden den Gewinnern ihre Preise von Arzu Özkan, der Frau des Gouverneurs von Yozgat, überreicht.

“Ich habe zum ersten Mal an einem Kochwettbewerb teilgenommen”
Der hörgeschädigte Teilnehmer Ömer Övünç gab an, dass er zum ersten Mal an einem solchen Wettbewerb teilgenommen habe und glücklich sei. Er sagte: “Ich wollte Erster beim Kochwettbewerb werden, ich war sehr selbstbewusst und aufgeregt. Ich bin glücklich hier zu sein. Es ist das erste Mal, dass ich an einem solchen Kochwettbewerb teilnehme.”

“Sie kochen sehr leckere Gerichte”
Ayşenur Doğan, eine Studentin des Kochprogramms der Abteilung für Hotel-, Restaurant- und Serviceangebote der Bozok-Universität von Yozgat, sagte: “Heute nehmen wir mit unseren hörgeschädigten Freunden und ihren Familien am Wettbewerb teil. Es ist ein ganz besonderes Gefühl, ich bin sehr glücklich, der Wettbewerb macht Spaß. Heute bereiten wir ein Entrecôte auf einem Bett aus Paprikasoße zu. Hoffentlich gewinnen wir, wir sind sehr zuversichtlich. Wir können uns leicht mit den Hörgeschädigten verständigen, sie verstehen uns sehr gut und können Gerichte zubereiten. Sie helfen mir auch sehr, wir kommen gut miteinander aus.”

“Wir versuchen, die Sichtweise der Gesellschaft auf Hörgeschädigte zu verändern”
Uğur Eren Taşkesen, Dozent am Kochprogramm der Abteilung für Hotel-, Restaurant- und Serviceangebote der Bozok-Universität von Yozgat, erklärte, dass sie mit dem Kochwettbewerb Bewusstsein schaffen wollten. Er sagte: “Im Rahmen der Woche der Hörgeschädigten haben wir mit Unterstützung des Gastronomievereins von Yozgat, des Vereins für Hörgeschädigte und der Stadtverwaltung von Yozgat einen Kochwettbewerb organisiert. Wir wollen hier Bewusstsein schaffen. Wir versuchen, die Sichtweise der Gesellschaft auf Hörgeschädigte zu verändern. Wir haben den Wettbewerb organisiert, um sie in die Gesellschaft zu integrieren. Als Team zeigen unsere Hörgeschädigten und Kochschüler ihre Fertigkeiten. Die Kochschüler bringen ihnen sowohl ihr Wissen bei als auch Unterstützung, um gemeinsam köstliche Gerichte zuzubereiten und der Jury zu präsentieren.”