Die Frühstückskultur in Van ist bekannt

Um die Frühstückskultur in Van vorzustellen, wird der vor 4 Jahren ausgerufene ‘Weltfrühstückstag’ auch in diesem Jahr mit individuellen und umfassenden Veranstaltungen gefeiert werden. Nachdem in Van im Jahr 2014 mit der Teilnahme von 51.793 Personen der Rekord für den ‘größten Frühstückstisch der Welt’ gebrochen wurde, wurde am 5. Juni 2020 der ‘Weltfrühstückstag’ ausgerufen, um das Van-Frühstück der Welt bekannt zu machen. Das Van-Frühstück, das etwa 17 verschiedene Produkte wie der mit endemischen Pflanzen aus den Bergweiden hergestellte ‘Kräuterkäse’, der aus den hochgelegenen Bergweiden gewonnene ‘Karakovan-Honig’, der aus einer Mischung von Mehl, Butter und Eiern hergestellte ‘Murtuğa’ und das mit der speziellen regionalen Butter geröstete und gemahlene Weizen zubereitete ‘Kavut’ umfasst, behält seit Jahrhunderten seine Stellung als wichtigstes kulturelles Erbe der Stadt. Die Bürger werden auch in diesem Jahr am 2. Juni Bilder ihres zubereiteten Frühstücks unter dem Hashtag #Weltfrühstückstag in den sozialen Medien teilen.
“Das Van-Frühstück ist kein Buffetfrühstück.” Der Betreiber des Bakhelebak Frühstückshauses, Fariz Gül, wies darauf hin, dass bisher etwa 8 Produkte des Van-Frühstücks registriert wurden. Gül betonte, dass das Van-Frühstück eine Palette von Produkten wie Kräuterkäse, Kavut, Murtuğa, Rosen- und Walnussmarmelade umfasst, die den Gaumen ansprechen. “Das Van-Frühstück ist ein Frühstück aus verschiedenen natürlichen Produkten. Obwohl es wie ein Buffetfrühstück aussieht, ist es tatsächlich kein Buffetfrühstück. Ein Buffetfrühstück ist reine Verschwendung. Um dem entgegenzuwirken, erneuern wir ständig unsere Aufrufe. Lasst uns das natürliche Van-Frühstück genießen und unterstützen.”
“Das Van-Frühstück sollte zu einer Straßenaktivität werden.” Gül erklärte, dass Maßnahmen ergriffen werden, um den Markenwert des Van-Frühstücks zu steigern. “Produkte mit geografischer Kennzeichnung tragen dazu bei, dass unsere Stadt im Vordergrund steht. Die Registrierungen sind sowohl für unsere Stadt als auch für den Markenwert unseres Frühstücks sehr wichtig. Die Frühstückswerbung seit 2020 wird hauptsächlich über Medienmittel durchgeführt. Das Van-Frühstück sollte durch eine gemeinsame Veranstaltung bekannt gemacht werden. In diesem Sinne würde eine Aktion mehr Aufmerksamkeit erregen. Wir planen, in diesem Jahr keine Straßenaktivität durchzuführen, aber in den kommenden Jahren eine Straßenfest zu organisieren.”